餐厅名称：月香小馆
消费时间：2017年/7月
地址：桃园市中坜区复华街239号
电话：03-4626998
营业时间：10:30~21:00, 周一公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_0.html
因食记而得知位在复华街上的这家越南小吃店，这天中午较
有空档，便特地来此一试。
听说综合河粉、炸春卷和生春卷是好物，但总觉后两者有点
重复，于是将生春卷换成虾酱豆腐。
综合河粉 100元 河内炸春卷（小） 50元 虾酱豆腐 60元
河粉外带有贴心地将汤和河粉分开，不过咬劲还是一般。汤
头为淡淡鱼露咸鲜，调味走简单路线。综合河粉应该是鸡肉加牛
肉，然而好像只吃到有点干硬的牛肉片，没什么感受到鸡肉存在
，仅发现些许鸡皮。
炸春卷外皮薄酥不油，内馅以肉鲜为主，其它冬粉、木耳和
蛋等馅料，或许因卷得扎实，很难与绞肉抢角。单吃足味，佐所
附鱼露亦可。
虾酱豆腐打开后有点傻眼，分明就是个无调味炸豆腐。天真
以为该不会虾酱惊喜地挤在豆腐里，才明白事实没我这蠢人想的
那么简单。莫非豆腐要另沾虾酱？但店家又只附了沾炸春卷用的
鱼露，实在不懂这道料理为何是虾酱豆腐。
豆腐质感似老皮老肉，也就是外皮微韧，内里非嫩豆腐而较
接近臭豆腐的质地与味道。无味不知该如何下咽，只好拿出家里
的爱之味甜辣酱沾著吃。
特地前来的越南小吃店，无甚感想。不过菜单上有许多趣味
料理，想尝鲜的朋友还是可以来此一试。
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