Re: [问题] 砂锅串串烧?

楼主: wenzen (@@)   2017-07-14 05:12:48
感谢版友提供的资讯
本来回在推文内,但废话太多了所以直接回一篇XD
价位是竹签串的一串10元,铁盘50、瓷盘100
单一汤头150、鸳鸯汤头180(豚骨/麻辣)
我觉得汤头很OK,感觉有下重本熬汤
但觉得用竹签串著食物很多余,两个人吃一锅有几十支竹签是有事吗
而且我们也不想喝煮了竹签的汤,所以拿了料之后还要费工拆
有跟老板反应此问题,他们也坦承这是噱头XD
还说之后可以直接跟他们说要什么料就好
然后因为没客人,所以冰柜的料选择当然也不是很多
我硬是拿了快20支,真的没有什么食材可挑,满惨的...
想吃高丽菜也没有,问老板有吗?他跟我们说有,稍等,然后去厨房问他妈
又探出头来问大白菜可以吗?(我们说No~)
他们又问生菜可以吗?(我们说No~)
(麻辣汤头煮这两样青菜不对味吧?而且高丽菜比较耐煮吧?就是想吃高丽菜啊)
(其实我们很想说没有就算了没关系...)
结果一个闪神,老板居然端出一盘高丽菜@@
同行友人说看到老板跑去隔壁顶好买...这.....
而因为刚开幕半年的关系,客源还不稳
我们进去的时候只看到一桌在煮,晚上七点多其他桌子上都还摆着椅子
以为没营业?结果只是因为没客人...
而后来才知道那桌在煮的是老板跟他朋友自己在吃
整晚就我们一桌客人,如果我们没进去的话应该整晚挂蛋吧@@
本来想说感觉有点雷耶,原本打算随便吃吃就赶紧走人好了
后来因为朋友路过看到我们在里面就跑进来聊天
后来又开了几支啤酒来喝,这样整晚老板就只赚了我们一张小朋友
感觉应该是撑不了多久就会GG的店....
(两人一张小朋友的话,下次应该会再加一些选择去小蒙牛吃到饱吧)
※ 引述《wenzen (@@)》之铭言:
: 不好意思…想请教一下
: 之前友人骑车载我经过中坜的街道
: 眼尾余光有瞄到有店面是蜀香香 砂锅串串烧?
: 还是蜀香 砂锅串串香??
: 因为对这店名有点好奇,想google
: 结果以上关键字都找不到……
: 中坜版也没相关文章
: 是我记错店名了吗?
: 恳请中坜版友帮忙提供资讯,感谢^^
作者: a10027395 (Alice)   2017-07-14 08:37:00
没有食物照不太确定份量 只单看价格不贵XD
作者: larle (岌岌可危)   2017-07-14 09:17:00
在四川的确有的就会这么串著煮
作者: crazykog326 (一世好命)   2017-07-14 09:30:00
就重庆的串串火锅阿,当地都这样吃,超多竹签
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2017-07-14 10:57:00
那就是大陆的涮串串,和烤串啊看大陆妹直播吃个上百只
作者: monologist (不要跟猪打架)   2017-07-14 11:15:00
想问,租大陆的是摊贩还是店家啊?上次别板有看过讨论XD
楼主: wenzen (@@)   2017-07-14 11:24:00
老板的老婆是四川人,才会开这么一家店,但据说大吵之后跑回大陆了…所以剩他跟妈妈苦撑……http://i.imgur.com/G2M1yFv.jpg食物照如图,份量一般~吃一片鱿鱼、一块肉10元的概念还有老板一直强调竹签很干净没问题,但看不见的地方也很难判定是否会回收再利用~而且就跟卫生筷一样,为了白净好看,应该也是有喷化学药剂抑菌吧!所以真的不建议使用太多竹签跟卫生筷。
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-07-14 12:52:00
对岸的习惯吧传说中的鲁串
作者: monologist (不要跟猪打架)   2017-07-14 13:49:00
感谢分享
作者: a10027395 (Alice)   2017-07-14 15:49:00
看图感觉食物还可以 竹签如老板说的 就是噱头 我也不会想放进去煮XD不过日本也有这种竹签串炸吃到饱 我朋友之前去吃了一百多串 日本人超震惊XDDDDDD不过依老板的态度感觉无心经营 要积极点才会有人XD
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2017-07-14 22:48:00
金属牵我会比较想去吃 不过大概不会想投资吧...

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