餐厅名称：嗑面馆
消费时间：2017年/7月
地址：桃园市中坜区中丰路82号
电话：03-4269155
营业时间：11:00~20:00, 周一公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_11.html
在一篇麻酱面情报文里抄得这家小店，利用午餐机会前来觅
食。除麻酱面外不清楚推荐款，索性要碗牛肉面并追加小菜。
牛肉面 120元 麻酱干面 70元 烫青菜 30元 红油鸭赏 40元
牛肉面外带虽有请店家汤面分开，不过面条还是偏软。汤头
红烧咸香带点辣，似乎还有番茄的微酸，至少不是死咸款。牛肉
个人不爱，腱子肉偏干硬。
麻酱干面与预期的麻酱面不大相同，麻酱大概重在质感，也
就是让面条口感变浓稠，但麻酱香气没有，味道反倒偏重于不知
来自什么的咸，有点可惜。
烫青菜为空心菜，新鲜而嫩，味道较清淡。
红油鸭赏挺奇妙，拿到手竟是热的，与常见凉拌型式不同（
还是是被其它料理不小心传热的？）。鸭赏不知是否熟度没拿捏
好，有点像未熟的韧性在。调味红油辣度不明显，反而带点酸。
以个人而言，这里的料理与喜好有别。当然也可能是未点到
招牌款，有机会大家再来亲自品尝一番。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html