餐厅名称：大头卤味
消费时间：2017年/6月
地址：桃园市平镇区和平路172号
营业时间：应该是下午到晚上
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_98.html
在一篇卤味食记里接获这家大头卤味的情报，查询下似乎是
连锁店，不过和平路刚好离住处近，所以还是来此探访。
店家有明确价目表为优点。不清楚推荐款，随机夹了几项浅
尝。这里的卤味为冷卤款，也就是直取夹取剁切后便可食用。
猪肝连 35元 甜不辣 15元/2片 猪耳朵 25元
海带 15元/2片 高丽菜 10元（有点意外，但用总价扣是这样）
各种食材的口感大抵都好。猪耳朵有弹性；猪肝连扎实微硬
；甜不辣Ｑ；海带软而不烂；高丽菜有脆度。
卤汁味道清淡而略带甜味，属单吃无负担类型。重口味者可
加辣，店家的辣酱咸辣够劲但非死咸。酸菜爽脆偏甜。
整体而言，这里的卤味虽不惊艳，然入口大致舒服，价格也
很亲民。哪天想来点小吃裹腹，或许可以来这里一试。
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