餐厅名称：香港港鸿烧腊
消费时间：2017年/6月
地址：桃园市中坜区元化路二段82号（近中丰路）
电话：03-4250103
营业时间：可能是午晚餐时段，周日公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_85.html
手边关于中坜平镇区的烧腊情报大抵清空，却莫名想再探点
什么，于是来到元化路上这家港鸿烧腊。
店家有五福招牌饭，感觉就是能一次尝尽主菜，省去多番回
访的必要。五福招牌饭价格为一百元。
这家烧腊对个人来说有个致命伤，就是整理调味都偏咸，不
管配菜、相佐的葱油或烧肉都是，尽管自己已是重口味者。配菜
有四种：茄子、豆干丁、空心菜和豇豆，较咸之余，空心菜也嫌
老。
主菜五种为油鸡、烧鸭、烧肉、叉烧和香肠。油鸡和烧鸭肉
质略干；叉烧为瘦肉偏硬，蜜汁味没出来；香肠硬而少香气；烧
肉肥肉稍腻，瘦肉硬而咸。
以自己喜好来说，这家烧腊算是近期探索中较不习惯者，所
以理论上该再购鸭腿尝试，终究还是选择放弃。然口味毕竟因人
而异，建议你有机会还是亲自来探访。
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