餐厅名称：如意卤味
消费时间：2017年/6月
地址：桃园市中坜区新明路8号
营业时间：下午到晚上
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_6.html
晚上出门觅食，偏生大雨滂沱夜市无摊，唯有随机在新明路
上找寻。偶见这家新开卤味摊，索性一试。
老实说店家卤味柜的食材卖相不太优，青蔬类尤是，也没有
明确价目表，幸好购买下来价格挺平易近人。简单挑了杏鲍菇、
四季豆、半条百页豆腐、马铃薯及一支鸡翅，总共一百零五元，
老板娘多招待了一条素鸡。
店家的卤汁及酱料咸度合宜，单吃即可（个人重口），入口
带些许香油香。四季豆爽脆；杏鲍菇和百页豆腐弹而入味；鸡翅
同样入味，肉质扎实非滑嫩款；带皮马铃薯不是想像的松软走向
，反而扎实有Ｑ；素鸡主豆香，卤汁味道较没进去。
嗜辣又重口者，建议佐点辣油，咸香辣皆具，不过似乎有用
味精下去调，介意者自行斟酌（个人无所谓）。
偶访卤味小摊，口味挺合喜好，青蔬类虽卖相差，品尝起来
倒可接受。邻近有新开的越南小吃，改天也来拜访。
延伸阅读：
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http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html