[食记] 中坜。兴仁路水煎包

楼主: larle (岌岌可危)   2017-06-05 10:39:13
餐厅名称:兴仁路水煎包
消费时间:2017年/6月
地址:桃园市中坜区兴仁路二段709号
电话:03-4515875
营业时间:06:00~10:00, 15:00~19:00
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_5.html
雨天反而闲不住,在市区里到处找寻笔记上的食物。先到忠
贞市场里购得秦家馒头后,本想品尝龙东路的西瓜汁摊小笼包,
然早上似乎未营业(还是公休命犯?),便转战兴仁路水煎包。
  店家生意挺好,购餐人潮未曾停歇。煎包有韭菜和高丽菜两
款,各要一颗。
韭菜煎包 15元 高丽菜煎包 12元
为免失口感现场先开吃,可惜没什么差别,即便刚起锅外皮
也没有期待的酥度。面皮带点嚼劲但略油。
  高丽菜馅加了些许冬粉和红萝卜丝,不过对口感和滋味的提
升有限。高丽菜切得细碎,少了偏好的清脆感。整体调味稍淡。
  韭菜馅较合己好,类似韭菜盒子的气质,韭菜段长,吃得到
蔬菜口感,调味亦足。
  嗜辣者不妨佐点店家辣酱,辣度有,香气挺好,搭配煎包有
加分效果。
  推测自己对煎包的喜好和多数板友相异。个人偏好外皮酥脆
不过厚不过油,内馅带青蔬脆度又过味,单吃即可的煎包,只是
目前多数中坜人气店家都与自己口味有别。看来煎包探险之路还
得花上些时间。
延伸阅读:
曾记水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_25.html
很普通水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_57.html
龙东路近中山东路水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_74.html
松旺煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html
中央西路停车场前水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_98.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: sammnbv (benoit)   2017-06-05 10:45:00
忠福菜市场水煎包去吃吃
作者: duckling2 (月月龙虎榜)   2017-06-05 11:17:00
一楼板友请问是忠福市场哪一摊呢?我住附近XD
作者: appgra119 (王小强)   2017-06-05 11:38:00
是喜欢煎包的朋友呢,慈惠三街黑桥牌对面庄记水煎包
作者: RLIM (阿合)   2017-06-05 11:55:00
忠福早市的水煎包?只有一家呀!
作者: Qkatherine (开团真有趣~XD)   2017-06-05 12:07:00
忠孝路上早点的水煎包也好吃~锅贴更好吃
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-06-05 14:54:00
咦? 刚出炉应该外表是蛮酥脆的阿 难道是生意太好没煎到酥脆就起锅开卖? @@如果比较偏好清脆感的内馅那建议可以试试桃园南门市场小巷那家 这家内馅就是脆甜
楼主: larle (岌岌可危)   2017-06-05 16:35:00
感谢忠福市场水煎包, 庄记水煎包和忠孝路水煎包推荐!
作者: levadt5 (冠军)   2017-06-05 16:35:00
龙东路小张很好吃,但又涨价了
作者: appgra119 (王小强)   2017-06-05 17:31:00
作者: blake7899 (starblake)   2017-06-05 17:51:00
虽然有点远 个人觉得嘉裕纺织厂附近有一家水煎包也不错吃
楼主: larle (岌岌可危)   2017-06-05 21:06:00
其实我连嘉裕纺织厂在哪都搞不太清楚@@
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-06-05 22:48:00
嘉裕旁边85度c那家餐车?如果是的话那是兴仁路水煎包他爸
作者: Yshuan (倚絃)   2017-06-06 03:41:00
推忠福早市 吃20年了吧
作者: andy78912 (Yo~)   2017-06-06 09:50:00
推忠福市场水煎包,可惜胡椒粉有点多
作者: taiwang8man (回到原点)   2017-06-06 19:38:00
不爱
作者: tatu0223 (chole)   2017-06-06 22:50:00
忠孝路水煎包推推~

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