[食记] 中坜。中央西路停车场前水煎包

楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-25 23:27:50
餐厅名称:无店名
消费时间:2017年/5月
地址:桃园市中坜区中央西路二段143-1号(大庙超猛牛排)旁
营业时间:据说是早上六点多到八点多, 下午二点半到四五点
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_98.html
有些情报没有很明确,找来着实苦恼。
  这家水煎包是在撰写龙东路水煎包食记时获得的情报。据说
在新明国小旁的停车场有家很厉害的水煎包摊。寻线索在新明国
小旁近夜市的停车场张来望去,也不见任何水煎包摊。本已打算
消除情报,但不死心(其实就是贪吃)决定用“新明国小”和“
水煎包”两个关键词在google搜寻,才发现摊位并不在新明国小
旁,而是在大庙超猛牛排旁的停车场。
  店家没有店名,也只有水煎包一个品项,一颗七元。买完后
为免口感失真,先在路边尝了起来。
  水煎包个头不大,约二分之一到三分之二个手掌心。表面微
酥(建议先别加酱),面皮偏厚带嚼劲,内馅不太饱满,对重馅
料胜于外皮的我是致命伤。面皮略吸油,馅料也是有点油腻感,
高丽菜爽脆度一般,有虾皮下去拌炒的些许香气。酱料加分效果
有限,主要是协助重口味者服用。
  或许因为有点期待,尝完水煎包后稍失落。内馅饱满度低,
面皮与馅料亦偏油。相形下还是喜欢龙东路水煎包的爽脆多些,
至于听说高丽菜去青不足,个人味蕾笨拙较尝不出。
  查了评价,这家水煎包的支持者众,相信纯因喜好有别,建
议您还是亲自试试。
  手边尚有另个线索有限情报,据说中北路转金陵路,有间“
家乡味小吃店”,隔壁有爱开不开的好吃卤肉饭。然沿着金陵路
搜寻,却遍寻不著家乡味小吃店,google亦无相关资料,真叫人
一筹莫展啊~
延伸阅读:
曾记水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_25.html
很普通水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_57.html
龙东路近中山东路水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_74.html
松旺煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_6.html
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: Egiot (安东尼面包超人)   2017-05-26 00:34:00
这家是我吃过中坜最好吃的水煎包了,超爱,涨价还是爱吃
作者: jk1982 (真的啦~)   2017-05-26 00:35:00
这家还嫌皮厚的话曾记更恐怖
作者: elverano (桃子)   2017-05-26 00:46:00
你说的卤肉应该是在清新牙医旁边吧?
作者: wallacetop ( )   2017-05-26 02:24:00
这家很佛心了,五元撑很多年。曾记涨到八元时他还是五元。最后没办法才涨到七元从小吃到大的水煎包
作者: graylove0611 (阿鸟)   2017-05-26 05:52:00
这家个人觉得比中坜国小旁的好吃
作者: s310213 (小橘)   2017-05-26 06:42:00
比中坜国小旁的好吃
作者: o5829 (?)   2017-05-26 07:05:00
这家他老爸的时候超好吃,现在比起来有一段落差
作者: vanling520 (焗烤肋排)   2017-05-26 07:25:00
老爸还在呀!
作者: Egiot (安东尼面包超人)   2017-05-26 07:48:00
真的有差,但觉得还是没有别家能赢他,而且他们不会因为生意好而态度变差,只能说佛心
作者: iamaq18c (我不是水电工阿咸~)   2017-05-26 09:01:00
虽然换人了口味有点差 但还是佛心好吃主要是从小吃到大啦 吃回忆~XD
作者: lvlimit   2017-05-26 09:58:00
一开始吃也觉得还好 但是多吃几次后发现真的还不错
作者: b85040312 (万年newman)   2017-05-26 10:03:00
南势国小斜对面也有一家无名水煎包很好吃
作者: gin9071 (无尾熊)   2017-05-26 11:47:00
从小吃到大 好吃
作者: andy89202033 (89202033)   2017-05-26 11:51:00
都市传说 以前比较好吃 现在有落差XD
楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-26 15:10:00
曾记我也不能接受没错 XDDD 感谢清新牙医线索!!!我应该有拍到他老爸(吧@@?????)(抖~~)
作者: derekQQ (小哈哈)   2017-05-26 17:14:00
重馅料胜于外皮+1中坜国小旁的二代接手,饼皮有点厚
作者: vanling520 (焗烤肋排)   2017-05-26 17:41:00
抖啥?不懂。黑灰横条上衣不是第一代的爸爸吗?
作者: t62378963   2017-05-27 01:30:00
觉得老爸控制煎盘时 比较好吃
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-05-27 07:54:00
我从他爷爷时代就开始吃了https://goo.gl/maps/TYxJX7Z7mko 文后说的是这家这家煎包也是从小吃到大 除了当兵以外 每个月都吃3-4次主要是吃内馅胡椒香我另外再推 同一条街 陆桥下的 煎包煎饺摊子 那一摊是老阿骂的摊子 一样30年老摊... 他煎包不怎么样 煎饺好吃他的煎饺是吃皮的 内馅不怎么样 皮煎得很焦香又油 一整个超不健康的 我很喜欢吃但是要克制自己买 太焦了真的太不康了啊 但是还是常吃...
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2017-05-27 09:17:00
真的 桥下老阿骂的 就是吃油腻腻的煎饺皮加上死咸豆瓣酱刚出炉很烫的吃 坦白说还不难吃 可能是热呼呼的掩盖味觉中坜地区目前还是兴仁路水煎包最优 桃园市就南门市场巷子那家 南门市场这家真的是....无敌!停车场这家也不错 最喜欢的是他们的待客态度 人超多的时候还是很亲切 不会摆脸色 或者不理不睬
楼主: larle (岌岌可危)   2017-05-27 10:36:00
感谢街景图!!! 有机会来去试~~另阿骂的煎饺有机会来去试 但又有点怕怕的@@另也感谢兴仁路水煎包推荐~~
作者: scores (男儿当逆天!)   2017-05-27 13:06:00
煎包的话 还有内坜那家超贵的煎包 现在一颗十六的好像..

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