大家好,我是Cory
再过几天就是店休满一年的日子
这一年间发生了许多事,除了店面的经营模式外,还历经生离死别
但很多事情都是命中注定,继续往前看才是正确之道。
我给自己再一次机会,重新在网络出发,暂以预定接单的方式营运
在品项上也会做些调整,面包这个品项在接下来的季节与人力操作上不合时宜,也将剔除
至于塔类品项则是调整后会慢慢回归(此品项在实在备料与品质要求和价格拉扯中)
交易模式除了预订外,可能每日会有一些特殊少量单品贩售,都暂约在中坜后站面交
视距离与时间许可可将货品运送到指定地点,不另收费
新的工作室叫做 Docchi Patisserie 豆奇烘焙甜点
如果你想的没错 Docchi 就是日文どっち?的哪一个的意思
不是Cory问顾客您要哪一个甜点,而是Cory在甜点设计上会做一些冲击的结合
让客人吃了问老板 どっち? 这是哪一个(种)甜点阿?!
这次还设计了吉祥物 豆奇小鸡 取了个店名谐音的小动物
目前第一主打跟 豆 也有关联,豆浆轻乳酪蛋糕
https://www.instagram.com/p/BUYmPi2gSju/ 刚出炉水嫩Q弹的影片
☆使用非基改黄豆,每日泡豆磨豆煮豆浆
☆使用纽澳CreamCheese
☆蛋奶素
☆无油吃起来更清爽
☆冷藏保存三日
而今晚19;00将在后站全家送出10份豆浆轻乳酪蛋糕做试吃
时间可以准时配合者再请留言,我会私信跟您确认资格
Docchi Patisserie 豆奇烘焙甜点
https://www.facebook.com/DocchiPatisserie/
(目前并无提供自取的地址)
粉专陆续更新中,请按赞追踪抢先看! 才不会错过每日特点
之前很受大家欢迎的柠檬糖霜蛋糕与香蕉蛋糕也将复刻上架
偷偷预告
接下来的炎炎夏日怎能少的了芒果呢?
18世纪皇家厨师 Marie Antoine 的发明如何创造出新品项?!
最后还希望大家多多支持Cory,我对自我的要求与对客人负责的心是不会变的
快点来留言领试吃吧!!!