好读图文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42558413
这间位在中原大学商圈新中北路上的鸿翔越食堂，是一间开幕不久的中原越南料理餐厅
他们的餐点种类非常多，河粉、米线、米苔目、越南法式面包、春卷和越南冰咖啡都有
推荐鸿翔越食堂的鲜牛肉河粉和生春卷，清炖汤头相当的可口，加点辣椒和柠檬更美味
生春卷非常适合夏天享用，沾点生春卷沾酱，味道清爽又开胃，生春卷的份量还满大份的
各位朋友如果喜欢吃酸酸辣辣越南料理的话，推荐这间位于中原的鸿翔越食堂唷！
鸿翔越食堂的位置就在中原大学商圈，新中北路与实践路的交叉口处
门口的帆布招牌相当显眼，经过的时候很难不发现他们
门口处的菜单板
鸿翔越食堂的用餐空间，环境还满干净明亮的，墙上贴有越南风情照片
鸿翔越食堂的点菜单，点好后交给门口的服务人员即可
吃饱喝足之后再付费
生春卷(70元)
并不是现点现包的，所以马上就上桌了
生春卷还满大卷的，应该是四个人的份量
在吃生春卷的时候，一定要沾满附上的沾酱，沾酱酸酸辣辣甜甜的
生春卷内有美生菜、米线、小黄瓜、虾肉…等，最后再用米纸包起来
一咬下去会有米纸QQ的口感和所有蔬菜清脆清爽的口感
生春卷真的相当适合在炙热夏天享用呀
鲜牛肉河粉(90元)
这碗鲜牛肉河粉真的还满大碗的，CP值还满高的
除了鲜牛肉河粉之外，还会附上一块的柠檬可以挤汁在河粉内
鲜牛肉大约有五六片，口感软嫩又多汁
河粉口感有Q劲，最棒的还是牛肉汤底的汤头，真的非常的好喝呀！