嗜烧肉
消费时间：2017/05/03
地址：桃园市中坜区裕民街5号
电话：(03)4251357
营业时间：17:30~00:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2017/05/blog-post_9.html
之前在吃完牛若丸之后就一直念念不忘那高级牛肉烧烤出来的滋味
无奈牛若丸的价钱实在是不便宜，没办法说想吃就跑去吃
后来中坜又新开了一间嗜烧肉，虽然牛肉的等级没有牛若丸那么来得高
不过在价格和品质上都取了一个不错的平衡，只是想去一直没去.....
前几天在吃坐着做的时候，不知道为什么突然跟老板聊到间嗜烧肉，就一直很想吃
然后不知道为什么又跟日文老师聊天聊到肉....然后我就忍不住了
日文课一下课就和朋友直接约去吃烧肉！
店面位在中正公园附近的巷子里，周遭有不少的停车场
因为离我家很近，所以我就直接用步行的走过来
晚上九点多到的时候其实客人不多
不过据服务生表示，当天在八点半之前都是满位的状态
所以如果要在用餐尖峰时段前来的话最好还是先订个位！
店内的空间非常的明亮
环境相当的不错，而且也没有烧烤店的油烟味
菜单蛮有质感的
品项不算少，尤其是牛肉的部分选择更是丰富
加上价钱也不会难以亲近
除了菜单上之外的肉品，黑板上也有牛排甚至是伊比利猪可以点
面对这么多都想吃的肉其实还蛮不知道怎么点菜
于是我们就直接请服务生帮我们配菜，预算一个人抓1500~2000元左右
服务生请我们点完想吃的东西后，剩下来的就全交给他们搭配
ORION生啤酒
来自冲绳的ORION喝来顺口又不苦涩
和烧肉简直就是绝妙的搭配
藏元梅酒
口味较为偏甜，朋友不是很爱
但我觉得加了冰块后还不错
沾酱的部分
左边烧肉酱，整个就是百搭，尝起来甜甜的咸味又不会太重
右边则是柠檬汁，酸度还蛮够的
好吃的肉只需要简单的沾上一些些海盐就相当的棒了
泡菜综合
有白菜、小黄瓜及白萝卜
白菜的滋味偏酸，我和朋友都没有很喜欢
小黄瓜爽脆，可惜带点生生的味道，倒是上面的红萝卜很好吃
最令人感到外意的是他的白萝卜泡菜非常的美味
相当脆口还带有甜味愈嚼愈香，加上辣度也够，整个就是超涮嘴的！
在嗜烧肉吃烧烤几乎不用自己动手，有服务生专业的服务
完全不用担心自己的技术不好而糟蹋了这些肉
霜降猪肉
脆弹的口感应该不需要多说
表面烤得焦脆，香气逼人
沾点柠檬汁或是海盐吃就非常的好吃了
伊比利猪梅花
唯一可以不用吃到全熟的猪肉
服务生建议伊比利猪只需要七分熟的熟度即可
肉质超软嫩多汁的，而且完全没有腥味
内臀肉
花油的分布很漂亮
由于油花较为丰富，肉质吃起来相当的柔软
牛肋条
一般吃起来较有肉感，吃起来也较有口感
除了不容易烤之外，不少店家的肋条反而还会难以咀嚼
好在有专业的烧烤服务，将肋条的外层烤得焦香
中间还保有七分熟的熟度，有嚼感但又不会不好入口
加上已经事先醃制过了，甜咸甜咸的不需要另外沾酱就好好吃！
牛尾汤
不少人大推的大尾汤
里头放了不少的白萝卜，汤头淡甜带有自然的甜味
乳白色的汤头里头满满的都是胶质
喝完后抿嘴都可以感觉嘴唇都要被黏住了XD
肉已经被炖得软烂了
不需要花什么力气去咬它就整个化在嘴里
鸡软骨
他们家的鸡软骨部位和其他的家的不太一样
上头还带了不少的鸡皮
服务生将表皮烤得焦脆，涮嘴又不油腻
除了软骨之外还吃得到一些筋的口感
这时候就是要来上一杯啤酒！
后腹肉
油脂的含量明显较多，软嫩且十分多汁
内横膈膜
柔软但又有咬劲，很有冲突感的一个部位
肉味较为明显
贝身肉上等牛排
这肉美丽的色泽和油花的分布真是让人猛吞口水！
服务生在询问熟度后便迅速的下火炉进行烧烤
一开始服务生担心我们不敢吃太生，所以贴心的帮我们烤了两种熟度
生一点口感吃起来较为柔嫩；熟一点肉汁丰富且肉香味十足
恰到好处的油脂，不仅鲜甜更是多汁
麻糬
本来想点地瓜的，不过可惜当天已经卖完了
后来硬是要点个甜点就选了麻糬....
嗯.....吃起来就那样
专业的桌边服务，不需要自己动手就可以吃到好吃的烧肉
重点是价钱也相对亲民不少，虽然最后也花了不少钱
但以肉类的品质来说我觉得还算是蛮合理的，而且也吃得很饱！
整体来说是相当满意的一餐，我想短期内应该还会再访吧XD