我原本在中坜/桃园是不吃pizza的，顶多是聚会万用型必胜客和达美乐，抓个一两片，让
它们发挥食物的最基本功能，果腹。
台北倒是有几家不错，早期的Alleycat(现在就算了)，Solo，Milano，Zoca，Oggi......
而且有些高等义式餐厅做的pizza也颇有水准，虽然单吃还是会有精彩度不足的程度，但
作为餐点的一部份，倒是颇称职。
桃园区标榜窑烤的手工pizza少说也有15-20家，但几乎都是尝过即可的程度。
我想，这跟饮食习惯有很大的关系。
在台湾，不少人是以馅料的多寡去评断好坏，也就是俗称的CP值啦。
反正就是要每一口咬下去都是满满的馅料跟起司，最好还要是会拉丝会掉满桌的爆满度才
过瘾才澎湃才物超所值。
但是，一个真正好的pizza，应该是在玛格丽特就能够让人爱不释手停不了口的状态。
因为，那有点像是一碗卤肉饭的概念。
你当然可以点一碗超级无敌海景佛跳墙卤肉饭，最好上面再放一只龙虾两只鲍鱼。
料多当然好吃当然爽，但是，底下的卤肉饭到底是什么味道，你并不会太在意。
其实也在意不了啦，因为也根本吃不出来了。
越是简单的东西，越难藏拙。
所以，每次看到那些干瘪无味又号称嚼劲十足实则口酸牙涩的饼皮以及单调无趣毫无深度
的蕃茄酱，实在很想替它们诵经超渡。
但这几年，倒是有家值得我开半小时的车，专程前往的小店。
草漯，西西里义式传统披萨。
这是一家刚开店时，我可以每两周去一次，每次还要揪八至十人去一同打怪的水准之作。
我懒得解释，为什么饼皮可以这么香，嚼劲十足却不会嚼到火大，又为什么蕃茄酱的味道
可以如此深厚，而且为什么只用电烤箱就可以完胜其他店家。
但是在你咬下那充满馅料的蛋黄区之前，可以先咬一口外圈的饼皮，仔细的咀嚼。
你会发现，卤肉饭的"饭"，其实比卤肉还重要。
这家店在这一两年倒是有点退步，蕃茄酱的味道不再那么深厚，肉酱意大利面变得稍微稀
释，而饼皮的麦香也少了那么一点。
但目前仍然是桃园区的无二。
至于那些觉得"饼皮和蕃茄酱就是那样而已啊"的店家(还不是顾客！)，我只能说，good a
fternoon, good evening, and good night.
Oh, and good luck.

喔...

这家真的是不错，不过意大利面更让我惊艳！

以价格论，肉酱意大利面在桃园区也是无敌的，甚至上打到300元内的意大利面都轻松有余。

西西里赞，一吃就知道不一样

不过使用一些在地食材的馅料(如香肠)口味则可跳过。

海鲜意大利面吃过一次之后一直念念不忘阿

原来是海鲜xd 刚开店的那一年，更棒，而且还会调整面的硬度到al dente，爽度很高。至于pizza，忘了说，要冷了以后还好吃，才真的是好吃。

草漯那间真的好吃！

草漯每天都要过去上班 不过都不知道有这家

西西里很赞！带朋友去后每个都会专程再去吃！手工提拉米苏也很赞！我跟朋友是常吃西西里，当我们第一次吃中原手作时，反而没有像网友一样惊人的反应（好吃）

所以回这文，有吃过这家吗

以前和西西里老板聊过，为什么要开在草漯，而且还是住宅区。他的回答也很妙。草漯能有一间那么大的庙，为什么不能有一间小pizza店。即使现在稍微退步，我还是很乐意一季去一次。至于中原手作，对我来说，一访就够了。

中原手作觉得一访就够了+1

西西里真的好好吃

两家都吃过，觉得各有特色都很好吃

身为西西里铁粉 把文章po过去 小编有回复 文中所提的改变回应放在粉丝团 可以去参考

西西里pizza心目中的no.1

推草漯 那间超好吃

啊啊啊离中原好远哦

推一个～谢谢a大推荐 虽然有点远 有机会再找时间来去吃看看

草漯耶 离老家好近QQ

干脆说加点辣会更美味哦 整篇空洞 感觉你不只是披萨 连基本烘培都没概念

哈哈哈，是是，我超级没概念。我知道，你是中原手作的拥护者。基本上，我现在是很懒得战这些啦。味道本来就是很主观的，再加上赢了又没有钱可以拿，完全没有意义。你要说我的文整篇空洞，也无所谓啦。我很懒得解说，为什么蕃茄酱要用三种不同的番茄类型才能做出酱汁的厚度。至于烘焙，也的确啦，那个非我专业，我也实在是不懂。没办法，我的专业是牛肉XD 所以，我不需要懂烘焙都可以点出不好吃的地方，那到底是我比较没概念还是店家真的太惨呢？最后，Sangria没那么难调，用一瓶300元的红酒跟水果/果汁/气泡水喇一喇就搞定了，我只是懒得吐槽而已啊lol

你看起来蛮想战的啊 话一堆快500毫升的调酒卖120你是能吐什么 请问你喝过了吗

没办法，回文总要有点诚意，总不能以一两句话就想打发/指控别人啊，这是基本的礼仪。

所以有没有喝过 没喝过也能吐 想像力丰富

因为那东西太简单了，不需要刻意吐啊lol 你还是针对pizza会比较实在一点吧。

又说懒得吐 又说太简单 结果好像是没喝过 开始怀疑你有没有去吃过了如果你牛肉是专长 是否有开店可以让我去试试 也许我有适合你的牛肉可以卖你 本身是食品贸易商

嗯，你要这样质疑，我也是无所谓啦。反正就算我有食物的照片大概也可以被你说成是用别人的图片lol 我懒得战，不代表我不会战，你的逻辑很有问题。你要当个死忠的拥护者，那是你个人选择，我管不著。我也觉得老板算是颇用心的经营者，很多状况没有点明，不过有你这样的队友，我想他应该是忘了烧香。至于我的牛肉，谢谢你的好意，但是无须您的操烦，我卖现有直客就够了。

草漯那间真的好吃，只是离市区远…

没办法，他们也没有要离开草漯的意思lol

推归推，不必拿其它家来比较，必有一伤，真的要比，也不用说出“一访就够“这种显得中原那家跟这家比天差地远的感觉，战火是谁燃起的我想很清楚才是。还有不用给我贴标签，中原那家我一次都没吃过，西西里倒是吃过两次(我住观音)，所以我不是任一边的拥护者。

你吃过小纽约吗

我在内文里强调"对我来说"，而这"一访就够"，只是说明了不合我的味。不管什么事物，一定都是比较级的。既然被问到对这家的想法，我也只是陈述而已。小纽约没吃过呢，目前待访名单已经排到天边去了orz

他个人口味不能直说吗? 感觉挺莫名其妙的

应该这么说，不管在内文还是回文里，我都尽量避免批评，甚至进到更详细的问题。可是既然都被问到对这家店的想法(甚至还被质疑到底有没有去吃过lol)，那当然是照实陈述啊，难不成要乡愿地说嗯喔很好啊，这样的回答才是不负责任的吧。虽然我也可以算是西西里的铁粉，但是有什么状况跟问题，我也没在客气的，因为这才是进步的最根本。

都上完班了你还在扯 你自己文章写玛格 那可以直接回答你到底有没有吃过喝过手作披萨的玛格跟调酒吗要发表感想也要吃过吧 不会图片看看就回文了吧 这就是负责吗

Sangria就别提了吧，四年前，我们用moscato/Sauternes/auslese三款葡萄酒在调sangria bianco的时候，一大缸还任喝呢。不过就是便宜红酒加果汁加水果丁加气泡水的简易饮品，你到底在坚持什么lol。至于前者嘛，我可是没有批评中原手作的玛格丽特，不过也还好没吃到这款，不然，这家店所有的问题就全部都浮现出来囉XD不过我倒是很好奇，到底是为什么这么死忠呢XD？是亲戚？朋友？供应商的角色？还是因为自己认可的味道被吐槽了？如果无法接受别人的想法，身为食品供应商，还真是失格啊。

所以就是没吃过也没喝过 那还说这么多 你干脆说之前的推荐文全是业配跟亲戚朋友好了

哈哈哈，好好，你开心就好lol 这么快就开大绝了，真强。虽然我也很想用同样的问题回应你，不过我还不至于要开到大绝啦。而且请注意，我只是问你和店家有没有关系(虽然问这个问题也实在有蠢到，因为就算有关系你也不会承认的啊XD)，和其他人没有关系，不要对食物讲不出个所以然就恼羞啊，这样很难看。

人家想展现高等美食家的姿态就给他展现嘛，仗着自己懂烘焙就出来打得人家不要不要的这样对吗?而且说到护航嘛，几年才有一位很眼熟的开大绝说服务态度不重要，神逻辑被大家质疑是护航呢https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1392487860.A.B79.html只是没想到现在换个立场，也质疑别人也是亲友团囉~?

嗯，我都说我不懂烘焙了，也没有刻意要为难店家。我不觉得自己是用高等美食家的态度在看这家店，至少，我还不像朋友还能吃出是哪个国家的面粉那么强lol。我根本没提到中原手作的问题点，只是就别人的问题，"有没有推荐的pizza"做回答而已。再来，我的确不认为服务态度是评断食物好坏的基准，既然大家觉得服务态度比食物好吃与否更重要，那我也就闭嘴就是了。但是，现在讨论的是食物好吃与否，那么是不是也该拿出食物相关的问题来说呢？

说到面粉,我第一次去吃结帐时,看到厨房有好市多的高筋面粉XDDD

眼睛真利lol 基本上，我是不大介意出处啦，只要做得好吃我就认同，就这么简单。

因为觉得饼皮有些问题,又看到面粉,心里就大概有个底.

为什么是中原pizza的标题下推荐别家而不另开新标题？

因为只是为了回答版友的问题，所以才沿用标题。如果觉得不恰当或造成了困扰，请板主删文也是没有问题的。至于king说的饼皮的问题，我只能说，我的原文并不是在批评中原手作，只是怎料钓出这么一大串，我都不好意思了lol

没事啦！但标题有草漯披萨推荐等等的字眼也方便搜寻喔

觉得换个标题更好~用店名搜也只有2年前有一篇推荐文