[食记] 平镇。猫貍小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2017-04-18 15:26:26
餐厅名称:猫貍小吃
消费时间:2017年/4月
地址:桃园市平镇区育英路31号
电话:03-4947306
营业时间:05:30~中午左右(假日会稍晚)
图文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/04/blog-post_73.html
  很久不知台式早餐滋味,趁有事出门之际,随机探寻。在育英路
上发现这家疑似新开的小吃店,立刻开心入内。
  这里的餐点很简单,炒面、炒米粉、肉燥饭、小菜及汤品等,决
定先从好奇的项目吃起。
梅干肉燥饭(小) 30元 水晶饺汤 30元
肉燥饭上附辣萝卜干,咸辣挺下饭。肉燥是用碎绞肉与梅干菜混
制而成,走清爽咸香路线,想像中的猪肉油香略薄,碎绞肉也少了些
存在感,但尚未到不讨喜程度。
  水晶饺汤的水晶饺饺皮相当Q弹,表现亮眼让内馅都快被忽视。
内馅饱满度一般,为带肥碎绞肉丁,咸香稍缺。拿些店家的辣椒佐著
水晶饺品尝,意外合宜,重口味者推荐使用。汤头就小吃店常见简单
调味款,没有太重手。
  偶遇小吃店的探险,滋味平实,水晶饺皮挺有特色,店名多半来
自苗栗典故。改天路过此地时,不妨也来试试。
延伸阅读:
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: edison321 (我偏要动几动)   2017-04-18 15:29:00
感谢推荐 苗栗以外还没吃过好吃水晶饺 看来可以期待
楼主: larle (岌岌可危)   2017-04-18 15:30:00
内馅不厉害 皮很有Q劲我以前都是吃到嘉义的超大水晶饺 XDDD我没吃过苗栗的 但我猜可能没苗栗在地的那么精彩不过你可以去体验看看 欢迎分享心得^^
作者: pictures (蓝熊)   2017-04-18 17:29:00
新民市场有卖生的喔 想自己煮的可以去买
作者: easan (D调的一生)   2017-04-18 21:50:00
真希望有苗栗小木屋的元宝型水晶饺
作者: tonychen5466 (胖婴儿)   2017-04-20 16:13:00
苗栗小木屋.水上人家都很好吃这家的炒面真的有苗栗的味道!
作者: fkfe (哇哈哈)   2017-04-21 10:10:00
感谢推荐~~
楼主: larle (岌岌可危)   2017-04-21 16:53:00
改天来试试炒面^^
作者: easan (D调的一生)   2017-04-24 10:47:00
炒面跟苗栗有87分像,但份量实在小,水晶饺就不要跟我开玩笑了水晶饺馅少,皮烂,汤没味

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