餐厅名称：东城爆浆香嫩烤鸡/脆皮烤鸭
消费时间：2017年/1月
地址：桃园市中坜区中北路二段475号（大润发对面黄昏市场）
电话：0916-053323
营业时间：市场时间约14:00~19:00
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_6.html
之前提及接获中北黄昏市场里年轻男性卖熟食鸡肉的情报，先探
了人潮汹涌的鸡大王后，这次来到邻近的另一家东城烤鸡。
店家烤鸡及烤鸭都有，不过抵达时约莫傍晚六点，烤鸭尚有好几
盘，烤鸡却剩最后一份。烤鸡为甘蔗鸡，原价二百二十元，快收摊店
家只算两百元。望着摊上油亮似脆的鸭皮，一度有股冲动带盘烤鸭，
但胃容量有限，还是忍耐先单买烤鸡。
拎着烤鸡回家后，怀着期待入口，可惜与喜好有别。烤鸡有烟燻
味却带微苦。鸡胸肉部份略显干涩，无所谓爆浆感，不知是否切盘后
久置造成。鸡肉本身调味较淡，单吃对重口味的我来说稍辛苦，需佐
上椒盐。椒盐咸中带微甜，胡椒香不明显。
烤鸡初体验，与个人喜好相异，然烤鸭的诱人画面依旧在脑海盘
徊，或许还是会尝试看看也说不定。
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