[食记] 老发财车黑糖卤味 二代牛肉面店 (中原大学商圈内)

楼主: FloatingBoat (透支 省点用)   2016-12-20 09:39:28
网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/44518105
==============================================================
会知道这一间老发财车黑糖卤味,是刚好路过这边,上网发现好像开了有一段时间了。
因为最近来到中原,都是往柏德社区那边用餐,所以夜市这一块就比较少走到。
店内主厨跟一些明星合照过,连桃园市郑文灿市长也有合照过,感觉应该受到肯定过。
[老发财车黑糖卤味 二代牛肉面店(中坜大仁店)]
地址:桃园中坜区大仁街56号
电话:03-4387800
营业时间:11:00~15:00,16:00~21:00
开在中原大学旁边的大仁街上,大概位置在大仁街与大仁四街的交叉路口。
店内其实座位不多,大概只有三坪左右。
店内主打加汤加面不用钱,牛肉面有红烧以及培根两种口味,还有牛肉榨酱面,
以及小菜卤味。
最后我们点了一些小菜,还有一碗红烧牛肉面以及牛肉炸酱面。
首先上来红烧炸酱面,目前看到是没有加面的分量。
红烧的味道不算重,牛肉倒是还蛮多块的,吃起来也算是软嫩。
牛肉炸酱面看起来跟想像中不同,其实刚上桌有点傻眼,因为就是一团炸酱,
还有面以及青菜。
个人觉得主打牛肉弄成的炸酱面,不过吃起来味道个人觉得不太习惯,
可能牛肉的味道不明显,扮起来跟面无法融合。
小菜的部分点了豆干、卤蛋、还有海带,个人觉得酱的部分比较偏甜,
不是我喜欢的味道。
心得
今天来这边吃了三样东西,个人觉得红烧牛肉面算是比较好吃的。
今天吃到的牛肉炸酱面倒是不太习惯,可能是牛肉做成的炸酱跟想像中不同,
有种说不出的感觉。
小菜的部分个人觉得普通,可能是因为用黑糖卤的卤味偏甜,个人比较喜欢咸咸的酱汁。
整体来说店家其实还算亲切,如果要吃,个人还是比较稍微喜欢他们的红烧牛肉面,
其他东西就比较不合胃口。
※ 编辑: FloatingBoat (180.217.135.115), 12/20/2016 12:55:12
※ FloatingBoat:转录至看板 CYCU_Talk 12/20 20:28
作者: BiZi (紫)   2016-12-21 11:36:00
觉得红烧牛肉面不错吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com