餐厅名称：信福炸猪排专卖店
消费时间：2016年/12月
地址：桃园市中坜区幸福街5号
电话：03-4567623
营业时间：11:00~14:00, 17:00~22:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/190556366
在撰写怪兽咖哩食记时，收到信福猪排的推荐情报，于是利用晚
餐机会找了老大来此一访。
　　店家虽名为炸猪排专卖店，但餐点品项众多，不过既收得猪排推
荐，自不作它想。内用有免费茶水，并有招待一盘毛豆。毛豆蒜香和
胡椒香可，毛豆的甘香和Ｑ软也算有出来。
炸猪排咖哩饭定食 200元 炸猪排定食 200元
定食有附一小碟胡麻酱龙须菜（很妙的搭配，滋味尚可）、两片
柳橙和蛤蜊味噌汤。汤里有颗疑似坏掉蛤蜊，喝来有腥味，以个人味
蕾十分驽钝的情况下还能喝出，表示应该有点明显，加上汤头淡薄，
几乎喝出不味噌滋味，最后和老大都无法将汤品喝完。
　　炸猪排咖哩饭的咖哩味偏淡，自己偏好浓口一点。期待的炸猪排
完全不合喜好，面衣厚薄不均而松散，肉质意外干涩（非常意外），
吃来辛苦。
　　炸猪排定食内容几乎重复不赘述，猪排个人同样无爱。差别仅在
有切得薄细的高丽菜丝，但不知要佐何食用，只好淋上猪排酱汁。餐
盘旁侧有两种沾酱，一个滋味像蜂蜜芥末，一个则更接近芥末滋味，
哪种沾猪排都不觉得搭。
　　带着失望离开餐厅，老大提及说不定店家的强项在别的，答道：
“但它不是‘炸猪排专卖店’？”至于强项是否真在别处，就有待大
家自行探查了。
延伸阅读：
桃园中坜区。怪兽咖哩厚切猪排专卖店
http://blog.yam.com/larle/article/185463055
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

好弱阿@@|||

菜絲是用來解膩的 菜的水分跟脆搭配肉還有吸油跟抑制胃酸 是要配著一起吃的常常看到有人吃完豬排把菜絲當沙拉吃的 不忍嘲笑

每個人喜好的吃法不一，不懂有什麼好嘲笑的

這家老闆是豚勝皆川出來的 品質極度不穩定狀況好物有所值 差的時候根本雷店

唉，沒人盯就不會管理，太安逸了。

就喜歡吃沙拉啊，嘲笑什麼....高麗菜絲配醬汁就不錯吃

嘲笑真的相當自以為呢，唉，不忍嘲笑

勝政豬排的生菜不就是當沙拉吃嗎，有啥好嘲笑

某S被打臉就不見了 XD

這家我超推 但高麗菜絲真的太粗不好吃推的原因是豬排定食才200 雖然沒有勝政這麼精緻好吃

我道歉 對不起 請慢慢享用沙拉

但豬排已經算厚又有水準了 一份勝政價格快可以吃兩份信福了 而且不用特地跑到大江去 CP值超高PS.信福老闆長的超像真三國的典韋 XD

我在日本留學的時候也看到不少日本人分開來吃啊...

呵呵 某人真可笑

樓歪了 不過這間豬排真的很普通 湯品跟原po一樣 喝了覺得味道很怪而且我是吃完樹太郎隔天吃這間 差距有點大...

我覺得豚勝蠻好吃的呀…有發生什麼事嗎？

樹太郎豬排飯真的不錯，便宜大碗，但現在人真的太多

豚勝前天才去吃，還可以，不過我比較喜歡勝政的豬排

這家頗普

樹太郎每次去都客滿沒吃到 Orz

樹太郎要抱著等40分鐘以上的心理準備才吃得到QQ

树太郎的猪排被我家老爷唾弃...他不喜欢粉厚的炸物

来去试一次合不合喜好 只是不知道哪天去会有位置 Orz是说等40分钟感觉好漫长 Orz