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这间位于中坜SOGO八楼的开饭川食堂是这个月才开幕的四川料理餐厅
爱吃辣的朋友一定要来试试，绝大部份的菜色都是香辣够劲，最棒的是白饭无限量供应
开饭川食堂的用餐环境非常的干净明亮，餐桌椅用的是浅色调让人感觉很不赖
四川料理中常见的像是剁椒鱼头、夫妻肺片、流水口鸡、老皮嫩肉、麻婆烧豆腐这里都有
每一道菜名旁边都有辣椒图示，越多根辣椒就是代表越辣，三根辣椒的菜肴真的超辣的
想要和朋友家人聚餐真的很适合来开饭川食堂，菜色好吃白饭无限量供应，相当好吃唷
坐电梯上到八楼后就看到开饭川食堂大大的广告看板
开饭川食堂是这个月1号全新开幕的新餐厅，想要尝鲜的朋友快来试试吧！
在双北地区有七间分店，桃园只有这间中坜店，新竹有二间分店
开饭川食堂的柜台
开饭川食堂的用餐环境非常的明亮又干净
餐桌椅采用的是木制主色调搭配浅灰色浅蓝色，感觉像是北欧系用餐环境
开饭川食堂的用餐桌有四人方桌和六人圆桌，人多人少都适合
开饭川食堂的菜单
所有的菜色都有照片、菜名、辣度、价格和菜色介绍
第一页是经典川菜的美味极限
开饭川食堂的明星菜排行榜，上面列出了前十名
第一名是流口水鸡、第二名是黄金美人腿、第三名是干煸四季豆
小菜菜单，价格在60元左右
前菜系列菜单
有流口水鸡、夫妻肺片、二刀白肉、红油鸡丝和泡椒迷迭鸡，价格从240~320元不等
热炒干锅系列
有肥肠、火辣三宝和五更肠旺，价格从280元到380元
牛肉系列菜色
有红河水牛、剁椒牛肉、豆干牛肉椒和葱爆牛肉，价格从280元到360元不等
猪肉和鸡肉料理菜单
海鲜料理菜单
有剁椒鱼头、豆酥鳕鱼、糖醋鱼片、酸心鱼卷、干烧虾和糖醋鲈鱼
蔬食料理菜单
有水莲、四季豆、美人腿、丝瓜、高丽菜和空心菜
蛋类、豆腐类和面饭类
白饭是每个人30元，无限量供应
汤品菜单
冷饮热饮菜单
醋饮，无限量供应
白饭不是一碗一碗的，而是直接上一个铁锅
白饭吃完可以再跟服务人员说一声就会再来一锅了
流口水鸡(320元/一根辣椒)
仿土鸡淋上芝麻酱汁和辣油的好味道
麻婆烧豆腐(260元/三根辣椒)
大红袍花椒、郫县豆瓣酱、肉末和嫩豆腐，淋上白饭就是一道美味
有相当的辣度，一汤匙就可以配完一碗白饭
夫妻肺片(320元/一根辣椒)
有牛筋、牛腱和牛肚卤煮切片，是一道很够味的凉拌小菜
翻滚吧！肥肠(350元/三根辣椒)
上桌的时候还会再翻炒一下，辣椒的香味扑鼻而来
干锅里除了超大块的肥肠之外，还有杏鲍菇可以享用
肥肠口感软嫩Q，真的好吃到不行，来开饭川食堂推荐必点
松阪猪攀水莲(260元)
口感清脆的水莲搭配好吃的松阪猪真是美味
紫苏梅番茄冰沙(130元)、爆炸冻柠红(120元)、凤梨荔枝冻饮(130元)
鲜柚金桔冰钻(120元)
因为开饭川食堂的料理几乎都是香辣够味，所以他们的饮料还满能消除口中的辣味
尤其是紫苏梅番茄冰沙和爆炸冻柠红，喝一口感觉辣味全消，而且好好喝唷
辣椒蕈菇鸡汤(380元)
有剥皮辣椒、综合菇类和鲜嫩鸡肉
汤头因为剥皮辣椒的关系，喝起来好甜又带有一丝丝辣味，非常的好喝
剁椒鱼头(580元/三根辣椒)
虽然剁椒鱼头和肥肠都是三根辣椒，但是因为肥肠有炒过，所以真的超辣的
而鱼头是要和上面的剁椒一起吃才会很辣，不敢吃很辣的可以把剁辣弄少一点再吃
这里的蒸功真的很不错，鱼肉不会蒸到很老很干，吃起来感觉有满满的水份
不过要吃的朋友要小心，鱼剌还满多的唷
吃饱喝足之后，有些好料真的吃不完，因为每一道都好下饭
所以我们就把没吃完的打包回家，开饭川食堂真的太美味啦！