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最近在逛中原家乐福，发现在地下一楼B1有个店正在装潢，看一下是品川兰。
上网看一下发现曾经是CNN评台北必吃八大牛肉面名店，桃园爱买似乎也有开分店。
查了一下是三商企业开的，三商巧福、拿坡里都是他们旗下的公司。
发现最近10/27号，品川兰中坜店终于开幕了，本来想要假日去吃，但是怕人潮众多，
就选在平日造访。
[品川兰(中坜店)]
地址：桃园市中坜市中华路二段501号(中原家乐福B1)
电话：03-4514724
营业时间：周一至周四11:00~14:30、17:00~21:00 周五至周日11:00~21:00
停车资讯：家乐福可以停车
平日六点左右到这边，没想到有人在外面排队，赶快走上前面看看。
原本以为很多人，没想到店内空位很多，只是空桌上还很多客人结帐后留下的碗盘。
等待大概五分钟后，服务人员帮我们带位，然后留下桌上两本菜单，
没有介绍餐点就离开了。
我们就开始研究菜单，决定好餐点，想说到底要去柜台点餐还是服务人员会帮我们点餐。
就在有了疑惑时，发现比我们晚进去的客人竟然在点餐了，我们只好拦一个服务生，
跟他说我们要点餐。
菜单最前面，有他们家单点的一些菜色，照片拍起来还蛮好吃的，只是我们并没有点。
他们家的面有分川、兰、以及晶炖三种汤头，其中川采用先烧后炖，
汤头会有牛肉的香气以及甘甜。
兰系列以烘烤过的牛大骨为汤底，多种蔬菜熬煮，会有蔬菜的香气以及牛肉的香气。
晶炖系列看起来图片很素，所以我们就没有点了。
这页有手工斤饼以及牛肉卷饼可以点，后来我们也点了牛肉卷饼。
点主餐可以加价升级套餐，套餐就是小菜+饮料。
店家还有单点的小菜可以选择，还有饮料可以选，我们这次就只有点牛肉面以及
牛肉卷饼。
这是今天消费明细，川精选肋条宽面200元+兰筋肉双盛细面230元，还加点了牛肉卷饼，
总共570元。
店家桌上有酸菜以及辣椒可以享用，辣椒虽然吃进去感觉辣，不过辣很快消失，
仔细看一下似乎是墨西哥辣椒。
首先上来兰筋肉双盛牛肉面，首先喝口汤头，汤头只能说清爽味道很淡，
也不是熟悉的味道。
想说吃个肉片来看看好了，肉片其实还算札实好吃，只不过可能汤头很淡，
肉的味道跟汤头好像分离，肉是肉，汤头是汤头。
接下来上来牛肉卷饼，个人觉得牛肉卷饼吃起来还算好吃，葱的味道还辛辣的，
吃起来也没有costco的牛肉卷饼影子。
接下来上来川精选肋眼牛肉面，川的汤头味道也稍微重，不过比起外头的红烧，
还是味道偏淡，味道也不是熟悉的味道。
比起上面的筋肉双盛的肉来说，肋条的味道比较入味一些。
整体吃起来比较不会有肉、面、汤头分离的感觉。
服务人员其实一开始在桌上放了两人的水杯，原本还以为因为刚开幕很忙，
所以等一下应该会倒水。
我看别桌服务人员有来倒柠檬水。我们桌上杯子依然空空。
吃到餐点吃完了，杯子依然空空，也没来倒水。一口水也没喝到，我们想说算了，
安慰自己大概店家太忙了。
心得
今天从点好餐后，第一碗面兰筋肉双盛面上来大概过了将近十五分钟，速度算是不慢。
以价格来说一碗牛肉面都超过200元，如果都加点套餐，两人加点一份牛肉卷饼，
两人就要超过700元，平均每人要350元以上。
今天吃到川味跟兰味的牛肉面，汤头其实比较平淡清爽偏淡，味道也其实算是陌生，
汤头两种都不太习惯。
可能因为汤头偏清淡，感觉肉的味道不知道算不算入味还是不入味，感觉肉是肉，
汤头是汤头，没有融合感觉。
到最后我还没有喝到一口水阿，我的水杯依然空空，大概刚开店可能服务人员太忙了。
整体来说味道个人不是很爱，个人还是比较喜欢外面那种牛肉汤头重口味的汤头，
感觉吃牛肉面还是得吃味道重的。