餐厅名称:BBS创意吐司专门店
消费时间:2016年/10月
地址:桃园市中坜区成章二街452号
电话:03-4526735
营业时间:10:00~20:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/175482800
对西式早午餐没什么研究,兴致也向来不高,然这日老大嚷着这
家早午餐有多美味,只好舍命陪君子。
菜单忘了拍,餐点大致分成碳烤吐司、奶油吐司、碳烤丹麦、奶
油丹麦、美式汉堡和墨西哥卷饼这几类,口味上则大同小异。依看板
上的人气项目点了奶油吐司,老大则选择奶油丹麦。
微辣墨西哥厚牛奶油吐司 125元
呛辣墨西哥厚牛奶油丹麦 160元 伯爵奶茶 35元(套餐折10元)
墨西哥厚牛吐司的组成简单说就是压烤后的吐司,内里夹入高丽
菜丝、酸黄瓜、起司、牛肉和类似欧姆蛋。吐司烤得略有焦苦味,个
人是不爱,且压烤后虽然酥度提升,但压扁后面包的膨软感则完全消
失。
内里的牛肉很多汁,是整体中自己较喜欢的部份。用“类似”欧
姆蛋来形容,是因为这蛋熟度不太平均,部份区块有欧姆蛋的溼润感
,可是部份就熟而扎实;蛋里还加入些许如玉米粒等小配料,但由于
其它食材太抢戏,小配料的效果有限。
奶油丹麦自然就是除面包换掉外,其它大概相同;丹麦吐司酥度
明显些,面包也比较没有被过度挤压。老大选择呛辣版本的墨西哥厚
牛,墨西哥辣椒的咸酸辣自然强化许多,非嗜辣者切勿尝试。
吐司因个头太大(其实有三分之一是被高丽菜丝的体积占据),
店家贴心地给了手扒鸡手套方便食用,这点挺加分。
伯爵奶茶甜度无法选择,但茶香和甜度都很合宜,搭咸辣的墨西
哥厚牛吐司挺刚好。
本就非西式早午餐人,所以对这里的餐点没什么惊艳感。倒是老
大比较怀念上次尝试的番薯三层吐司加起司,至于那道餐点的美味度
,就有待大家自行探究了。
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