餐厅名称：正宗新明老牌牛肉面
消费时间：2016年/9月
地址：320桃园市中坜区民权路65号
电话：03-4935896
营业时间：一-日6：00~00：00
每人平均消费：$110
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉面
图文版：http://alicetalk4.pixnet.net/blog/post/233580775
今天和大家介绍位于中坜夜市附近的牛肉面
这间牛肉面在中坜无人不知无人不晓阿
可是中坜人从小到大陪伴的佳肴呢
店面外貌不起眼
有一种历史风味的感觉
厨房是半开放式
由于这间牛肉面可以加汤加面免费一次
因此可以看到厨房内的面一碗一碗的准备好
来进去看看菜单吧
店内贩售面 冬粉 米粉 粄条 水饺 汤
这次点的是本店招牌牛肉面 $110
菜单有备注(加汤加面线个人食用，只限点面类均加一次，不能打包及店内食用入分食酌
收20元喔)
桌面上附有店家醃制酸菜
接下来要进入主题了!!!!! 牛肉面
这碗看起来非常辣的牛肉面为中辣
其实汤头喝起来并不会想像中这么的辛辣
反而给汤头带来一种香气呢
上面撒上葱花真的非常美味
牛肉的部分虽然看起筋很多
可是咬起来这种有筋的部位若炖到这么软烂
其实是最好吃的
口感真的无话可说 若说入口即化有点过头
可是以筷子轻剥 很容易就分开来 大家可以想像一下口感
加上酸菜就是一碗美味的牛肉面囉
整体表现算中上甚至是非常棒
面条的表现真的非常和我的胃口
不会煮得非常的软 偏硬的口感又有点Q弹
唯一缺点就是 口味有点过重
偏咸 但这点其实见仁见智
今天的分享就到这边
若有机会去中坜夜市一定要去附近这间
新明牛肉面试试看喔