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On10n (洋蔥é )
2016-10-07 00:54:16http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/1039018
〈北部〉中坜眷村文化节 周日尝“复兴菜”
〔记者李容萍/中坜报导〕
已连办十六年的眷村文化节,九日下午二点在中坜区内坜国小活动中心举行,承办的
福德里画家里长王菁华,当天邀请名家在扇子上挥毫“结扇缘”,并设置童玩体验摊位、
眷村文物展、蚊子电影院等;他的妈妈范凤春也邀请社区志工下厨,准备可供一千人食用
的“复兴菜”,当天下午五点半欢迎民众自备碗筷、板凳共同品尝眷村妈妈的“手路菜”
。
童玩体验活动今天起报名,电洽︰433-2872。
王菁华说,眷村文化节活动往年都在中坜后站的自立、精忠等国宅办理,随着旧眷村
的拆迁和改建,许多眷村住户也落脚在前站各里,因此向文化局提案争取眷村文化节活动
,首次移师到前站举办。
他表示,这次活动以童年记忆中的“吃喝玩乐”为主题,邀请前站里民吃大锅菜、喝
汽水、玩童玩等,回忆昔日的眷村味,并展示已故前金门县长倪庆裕的旧式身分证、已故
的前行政院长孙运璿等人的书信往来文件等。
曾在自立新村开设“王妈牛肉面”十五年的范凤春说,早期眷村生活环境艰困,逢年
过节才有丰盛的菜肴,年节没吃完的菜,眷村妈妈会加上大白菜等蔬菜熬煮成大锅菜,眷
村里的人又称“复兴菜”,是眷村子弟最想念的家乡美食。
(自由时报 105/10/06)