※ [本文转录自 Food 看板 #1Nq3JKaB ]
作者: jescal () 看板: Food
标题: [食记] 桃园中坜。好滋味面馆。蛤蜊海鲜面~
时间: Wed Sep 7 23:40:01 2016
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✡店家资讯：桃园中坜。好滋味面馆。 │
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消费时间：2016.8
地址：桃园市中坜区成功路79巷90号
电话：(03) 455 - 5622
上菜时间：星期二 ~ 日 11:00–14:30, 17:00–20:00(星期一公休)
价位范围(每人)：$10~$75
官网：尚无
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✡ 图多多有废话网志版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/46632475
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✡ BBS文字简略版│
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桃园中坜。好滋味面馆。小山般高的蛤蜊的海鲜面，视觉味觉兼具的平价面食。
今年二度周末到桃园球场看棒球囉，
以前到桃园看棒球的时候都会到中坜夜市采买一番再前往，
这次决定早早出发，先到桃园吃美食。
搜寻了五、六家餐厅给M先生挑，他最后挑了这家好滋味面食馆！
不过是家面食馆，到底有什么吸引人的地方呢？
就是那满满蛤蜊的海鲜面，完全吸引了我们的视线啊！
本来想早点出门，赶当第一波客人，不过假日贪睡了点，
起床出门的时候已经晚了，到餐厅正值中午用餐时间，满满都是人啊！！
店里看起来是一家人做生意，服务这么庞大的客群上，人手明显不足够。
不过小本生意，大家就自己来吧。
第一次来访的朋友可能会跟我们一样手足无措，
内用的人、外带的人、等待的人都混在一起，小小一间店挤满人，
会出现一种我现在到底该怎么办啊>"<....
别紧张，先冷静下来，眼睛放亮看一下现场有没有空位，
有空位的话立刻就坐上去拿菜单点餐。
没空位的话也别紧张，先拿菜单决定今天要吃什么，
再看看哪一桌看起来快要吃完了，并在菜单上填上这个桌号，
交菜单后就站在桌旁等，不用觉得不好意思，大家都是这样等前面的客人用完餐。
烫青菜 $40
脆口的高丽菜淋上酱油膏和油葱酥，简单的一道菜，份量上两个人吃略多一些。
卤味
卤味的部分我们点了卤蛋、油豆腐和猪皮，酱料依然是油膏，洒上一点姜丝提味。
卤味的部分表现就是刚好，猪皮看起来是白卤猪皮，不用酱油上色和卤制，
反倒是上桌时再淋上酱油膏，猪皮吃起来很Q弹。
海鲜意面 $75
今天的重头戏就是满满的新鲜蛤蜊面，一端上桌看到这碗满满的新鲜蛤蜊，
就有种不虚此行的感觉油然而生XD。
新鲜蛤蜊堆得像座小山，虽然个头不大，却鲜美饱满。
因为太多了，所以要吃到意面时还得费点工夫先吃掉些蛤蜊。
最上面淋上点油葱酥，油葱的香味让整碗面吃起来更有层次。
最后的汤头可是有满满的鲜味，喝起来有点像是蚬精的滋味，
浓缩了蛤仔的精华在其中。喜欢吃蛤蜊吃起来一定很过瘾！
名为海鲜意面，除了蛤蜊外，还有一块鱼板和一块鱿鱼，
另外还有些金针在当中，比较特别。
海鲜米粉 $65
蛤蜊的份量依旧惊人，米粉相较意面来说，
汤头比较不如意面汤头浓稠，不过还是很鲜美啊！
好滋味面馆里的蛤蜊面平价又美味，这么平价的美食当然吸引了不少人群前往，
假日用餐时间从点单到上菜足足等了40分钟左右，内用和外带的人潮可是挤满了整家店
加上店家人手不足，人多的时候态度比较冰一点，位置也是要自己找，
不能久候也不习惯这么自助的朋友要深思熟虑再来~