※ [本文转录自 Food 看板 #1NhLlGoe ]
作者: hm70322 (现在就是未来) 看板: Food
标题: [食记] 桃园中坜．烧包影音火烤两吃
时间: Fri Aug 12 13:17:01 2016
餐厅名称：烧包影音火烤两吃
消费时间：2016年/07月
地址：桃园市中坜区中正路192号
电话：03-4229108
营业时间：11:00~01:00
每人平均价位：769
可否刷卡：YES
有无包厢：YES
推荐菜色：特选牛五花
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/330521975
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最近的烧烤店经营趋势越来越多元
从早期在食材上的竞争到现在硬件、服务品质上的优化
在中坜大时钟旁新开的烧烤店，除了基本的火烤两吃全店独立包厢
最大卖点就是包厢提供KTV无限欢唱
用餐资讯在门口招牌有详细说明，入场前服务人员也会再确认OK后再入座
7/1起的营业时间有做调整，每天都是11:00开始营业
120分钟要吃饱+唱饱，看来等一下会很忙
生日优惠经询问后需六人同行…‘当日’寿星用餐免费，‘当月’寿星一律九折
如果未满六人或是六人以上，详情请洽店家，我们没有问…哈哈哈
时段优惠$599的部份有‘早鸟时段’、‘夜猫时段’，相当于85折的用餐价格
网络上也有看到有卖coupon券，不过购买期限已过…残念
入座前服务员会告知现在时间，用餐时间到几点，今天下午５点半到场刚好有空包厢
包厢似乎就是这么大，可以坐8~10个人(2个人超宽敞)
烤炉跟火锅炉台的距离有点远，装东西不太方便，不过人多的话应该还好
这边的歌大概像是家庭式卡拉OK的程度，每个月还是有更新
邓紫棋去年底的‘新的心跳’在六月的新增歌曲，
911的歌这边90%以上都找的到(大胖的最爱)
MENU中多数的食材都是要限续点，部份需要另外加价
需要额外付费加点包括酒类及每日限量商品
今天我们只有两个人，所以没有机会点到每日限量的商品，
不过感觉很高级，下次有机会会尝试看看
包厢内都备有菜单，想吃什么直接在上面划(每次限点五样)
画完后按服务铃就会有店员来收菜单，基本上都会有基本的肉盘和菜盘
第一轮建议适量点自己想吃的东西(惜福，不浪费食材)
等候食材上桌的空档，就先开唱啦-911 下辈子…老师请了！
附的沾酱有三种，由左至右分别是柚子酱、芝麻酱和辣酱，另外还有一罐盐
这边的酱料味道都不错，尤其是柚子酱非常对我们的味口
这盘是附赠的小菜，类似海鲜卷的炸物泰式酸甜口味，搭配高丽菜丝或豆苗一起吃
可惜菜单上没有这道，我们还满喜欢这道，而且是现成的不用自己烤…哈哈哈
再来介绍包厢的炉具，中间是火锅炉，旁边可以兼烤肉片
不过旁边的炉台服员务说温度不够高，建议还是用隔壁的烤台
这边不论是火锅炉或烤台都是用电子式温控，操作上不难跟电磁炉差不多
火锅上桌，一开始将操作面板的温度先调到360(最高温)
我们原本用300，等有点久…另外火锅汤头味道较淡，盐罐、泡菜就派上用场了
至于口味咸淡就大家自行斟酌
这边不像其他烧烤店是换烤肉网，而是换上面这张烤肉纸
烤肉前先抹上店家附的猪油块再烤，如果纸太黑一样请服务员来换即可
以我们今天用餐的经验，这张纸我们从头用到尾没换过，感觉比烤肉网方便
上选翼板肉，口感带嚼劲我们比较喜欢五花肉的口感
上选牛五花，搭配柚子酱降低油腻感可以吃很多片，我们点了三盘
上等里肌肉，可能是我们烤肉技术不太好，烤出来都柴柴的
特选猪五花，刚开始吃还好吃，不过吃到后面都要过水才能入口(吃太多有点腻)
顶级鲜干贝，吃习惯生食级干贝，这种记得要烤全熟才能吃，
日本鱿鱼清肉，烫过再烤会比较好烤，记得不要烤太久不然就变橡皮胶
鲜嫩鳕鱼片，这个口感比较像油鱼
照片下方就是猪油块，记得要抹在纸上再烤喔，不然会黏在上面
这间照就是烤最后一轮的情况，纸应该是还不用换的程度
结帐的方向有三种：现金、信用卡、米卡
米卡我们还是第一次看到，如果有的朋友这边也可以用
结论：
今天消费完的感想：娱乐性高于餐点美味度
可能是用餐时间二小时我们都专注在唱歌
餐点的选择性比较少，整体而言就是有烧烤吃到饱的KTV
建议还是多一点人来用餐比较方便，轮流唱歌烤肉这样才不会像我们二个这么忙
值得一提的是店员的服务态度非常亲切，10%的服务费付的值得！
最后这边停车是比较麻烦的问题，在闹区要花点时间找车位了
以上
餐点口味因为而异，本文为大胖小胖实际消费用餐心得！