餐厅名称：海竹台湾味料理
消费时间：2016年/7月
地址：桃园市中坜区中台路13号
电话：03-4272199
营业时间：11:00~14:00, 17:00~21:00, 周一公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/161842285
若非看到板友食记，压根不晓得中台路。听说这里有家海竹料理
滋味美妙，便找老大前来品尝。
原以为是类似海产店的餐厅，抵达才发现装潢别致，用餐空间舒
适。菜单可选择套餐或单点型式，也有小点可用。入座后会端上开水
，这对不爱饮料的我来说，算是加分处。价位会加一成服务费，然店
家服务细心礼貌，让人服务费付得甘愿。
水晶葱油鸡 360元 大虾粉丝煲 380元 芋头牛奶糕 30元
水晶葱油鸡是看食记推荐而点，鸡肉滑弹含冻，油香佐著葱末和
蒜末享用，着实难以停箸。
大虾粉丝煲里有五六只大虾，虾肉鲜而饱满。调味合宜，粉丝虽
浸泡汤汁中，吃来也不觉负担，表现虽未至葱油鸡惊艳，然亦不差。
芋头牛奶糕上层绵而带奶香，底层则为紧实芋头泥，除芋头甜度
对我而言稍高外，整体味道挺好。
两人套餐 399元/位+10%
两人套餐含热炒、海鲜、蔬食、汤品及点心。热炒选蒜香牛小排
，肉质扎实有嚼劲，爆炒酱汁微甜，吃来顺口。
海鲜为糖醋鱼片。炸过的鱼片外酥内软，酱汁酸甜开胃，只是鱼
肉个人感觉略有土味。蔬食选了香菇炒水莲，爽脆无油腻，刚好补充
点纤维。
汤品是味噌鲜鱼汤（忘了拍照），汤料以刴块鱼头及豆腐为主，
自己不太懂鱼头吃法，吃得有点辛苦。汤头的味噌浓淡适切。
甜点选芝麻流沙球，很像沾白芝麻的包馅炸汤圆，除了外皮酥度
外，很似吃桂冠芝麻汤圆的滋味。
在中坜试过热炒店不多，近期吃过最喜欢的便要算这间海竹。笔
记上的热炒店尚有锦家御宴，改天再来探索一番。
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