[食记] 赤兔日式烧饺子 (中原大学商圈)

楼主: FloatingBoat (透支 省点用)   2016-07-16 08:16:44
网志图文无音乐版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/43970455
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在工作后,在中原这边曾经租房子住过三年,现在回想还真是怀念当时的生活。
印象中有人推荐过这一家,只是刚好路过这一间店,于是就想起之前在旗津吃过的
幽灵煎饺,还有SOGO附近客食堂的煎饺。
对于水饺这类的东西,除了内馅可以变化外,另外还有人会拿去铁板变成煎饺。
只是对我来说,个人还是比较喜欢用水煮的感觉,那种湿润润的感觉还是我比较爱。
[赤兔日式烧饺子]
地址:桃园市中坜区大勇一街50号
电话:03 436 9979
营业时间: 11:30–22:00
印象中这一间店前身,好像是一间火锅店,只是我也没吃过那一间小火锅。
假日的晚上来到这边,看一下里面用餐的人其实还蛮多的。
店内有免费汤品可以取用,今天是酸辣汤,个人觉得味道表现的还可以。
看了一下菜单,本来想烧饺子、蒸饺子、扬饺子都吃看看,不过怕太多吃不完,
所以就点扬饺子。
另外又点了亲子鸡肉丼,还有豚骨拉面,想要尝尝看他们家其他东西的味道。
这是今天的消费明细,比较特别的是没有收服务费,所以不会让人感觉都没有服务,
还要收服务费。
首先上来扬饺子,里面是韭菜冬粉。外皮其实炸过,所以吃起来有点硬梆梆。
个人觉得比较喜欢吃湿润润的,外皮太过硬,如果里面不够湿润,
会感觉整个味道会被皮掩盖。
鸡肉亲子丼+猪排,鸡肉其实还算可以,不过猪排到是有点干。
豚骨拉面,个人觉得味道倒是有些台式,里面的肉跟一般外面日式拉面的叉烧肉
不太一样,感觉弄得有些老。
心得
造访当天是坐在结帐柜台旁的座位,个人觉得空调好像不强,一边吃一边流汗,
到最后很想赶快吃完赶快走人。
今天两个人点了三分东西,个人觉得份量不算少,算是有吃饱很撑的感觉。
扬饺子吃下去的感觉就是硬硬的皮,会显得韭菜冬粉味道稍嫌不够。
可能是个人比较喜欢湿润润的水饺关系吧,总觉得水饺还是外皮不要太干。
至于饭类跟面类,个人觉得倒是表现得还好,并没有很特别。
现在回想起来,酸辣汤喝到饱算是印象最深刻的。
作者: Jvector (J动量)   2016-07-16 08:44:00
喜欢他们家的鸡汤
作者: pttJa (糟糕人)   2016-07-16 08:53:00
冷气真的不强
作者: kutkin ( )   2016-07-16 09:23:00
本来就贵 还涨价本来就没什么服务 收服务费才会奇怪吧
作者: darkfantasy (你听过盖伦吗?)   2016-07-16 09:25:00
煎饺可以,其他难吃
作者: heerofang (X.P.)   2016-07-16 09:27:00
这家最近变差了...
作者: Freeven (夏舞枫)   2016-07-16 11:07:00
一开幕时就吃过,不喜欢
作者: wadeheat (wadeheat)   2016-07-16 11:30:00
超雷......
作者: scores (男儿当逆天!)   2016-07-16 11:44:00
客食堂赢
作者: FishGreen (Fish玩)   2016-07-16 13:04:00
觉得跟刚开幕比退步很多
作者: windjammer   2016-07-16 15:48:00
你整个点错了 他们家就蒸饺煎饺可以打而已 其他都废
作者: Slash1987 (生活令人伤痕累累)   2016-07-16 16:11:00
你点错了 煎饺才好吃
作者: darloo (秘密)   2016-07-16 18:24:00
没错 刚开幕吃过煎饺算特别 吃到拉面吐出来 根本就是染白的汤面 吃起来脑袋自动浮出[盗版]两个字
作者: e023340 (阿~苏~)   2016-07-16 23:25:00
煎饺煎到变水饺,厨师还说是熟的所以是正常的 颗颗
作者: rg790 (Kaya萱)   2016-07-17 00:19:00
真的不好吃 龙冈要开一家耶
作者: snu7rp (可乐果)   2016-07-17 00:42:00
喜欢蒸饺
作者: yearwu (125)   2016-07-17 00:43:00
超级地雷 绝不再访
作者: deadangel111 (你‧喜欢风吗?)   2016-07-17 01:16:00
猪排好小...
作者: frizzle2008 (几加尬抓)   2016-07-17 08:52:00
烘蛋、猪排、豆腐、拉面都不推... 汤和饺子可以
作者: gingingchen (ginging)   2016-07-17 11:30:00
我觉得连煎饺都超油、没料。而且店内充满油烟味,糟
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2016-07-17 15:23:00
刚开幕吃还不错 现在变差了吗??拉面始终如一的雷 勿轻易尝试
作者: sesamechin (sesame)   2016-07-17 22:06:00
觉得普通
作者: AjChen (該用功了)   2016-07-18 12:47:00
上次吃到不熟的饺子跟酸掉的汤,他们也没表示什么,绝对不会再去了
作者: louhuang (LouH)   2016-07-18 13:12:00
上次吃了鸡汤里的鸡肉,肉质是软烂的,真的不敢吃QQ
作者: zc20703 (满园垃圾西北风)   2016-07-19 11:12:00
严格说来他很道地,日本很多排队名店的饺子就长这样...

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