楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2016-06-11 22:59:36餐厅名称:王记烧腊
消费时间:2016年/6月
地址:桃园市中坜区民族路62号
电话:03-4934848, 03-4934347
营业时间:中午到晚上
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/150271853
住家邻近有几家烧腊,继上次访过蓉记烧腊后,这次来到NOVA对
面的王记烧腊,在不清楚推荐款下,照例先选择招牌饭。
招牌饭 90元
自己认知港式烧腊主打四款:烧肉、油鸡、叉烧、烧鸭,但不知
为何,每家店的招牌饭总只有后三者再加半颗卤蛋和香肠,就是不会
有四种皆备的,所以每次都少尝一味。这里的招牌亦是如此。
王记的盛盘方式很特别,用的是大浅碗,配菜堆叠于白饭上,最
后再放上选择的主菜,很有食堂打饭的亲切感。配菜有三样,调味合
宜不过油腻。白饭所淋酱汁味浅,并与配菜汤汁略混,幸好食毕碗底
没有太汤水。
主菜部份最爱油鸡,滑嫩之余加上咸香葱油提味,很是顺口。烧
鸭不干涩,但油香稍缺且鸭皮无脆感。叉烧以瘦肉为主,个人偏好肥
瘦相兼带脂腴的版本。香肠中规中矩。
店内有茶饮和汤品可享用。味噌豆腐汤清淡;茶饮刚好解暑。
整体来说,王记烧腊滋味家常,未惊艳也非地雷。尚观察到有数
家待探的烧腊店,有机会再来一一攻克。
延伸阅读:
桃园中坜区.民族路_香港蓉记烧腊饭馆
http://blog.yam.com/larle/article/101574926
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144
作者:
zuzong (cc? ? )
2016-06-12 10:03:00这家好吃啊
我推荐中山东路澳门龙记四宝饭=100上次去破记录再另外点腊味三宝=七宝吃起来超爽另外它以前有卖烤乳猪,可惜先在没卖了
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2016-06-12 13:59:00感谢楼上情报 有机会去试试^^
作者:
s8155453 (阿阿阿阿峻)
2016-06-12 23:45:00我吃过两次吧,因为位子比较多。但是我还是比较推前面一点的蓉记,吃过很多烧腊店,中坜大概蓉记我觉最好吃
作者: greenkafe (greenkafe) 2016-06-13 01:16:00
这家的辣椒以前比较好吃
是不是港澳老板开的差很多 龙记比附近两家好吃太多了
楼上说的龙记,该不会是桃园的龙记小馆?如果是,那真的是非战之罪啊。