[食记] 八德 马祖料理 闽东小馆 新鲜淡菜极佳

楼主: timgame (老实说)   2016-06-09 17:35:44
造访日期 - 20160520
虽然不在中坜,但从新中北路过来很快,还是决定PO在中坜版。
https://goo.gl/Q49tLn
前几年和家人偶然经过,一造访,令人惊讶的新鲜海鲜,和各式少见的海鲜类和特色
菜肴,令人非常印象深刻,每几个月都还是会再来,车程离中坜桃园都不远,完全值得特
地来一趟。
https://goo.gl/0s0n1H
https://goo.gl/jrhbyl
https://goo.gl/uaCBZ6
https://goo.gl/sTFZsa
新鲜淡菜,整整一大盆,忘记价格是三百还是三百五,几乎每个都像上图一样比碗还大,
询问老板之后,老板说是两天就会空运一次来台湾,每批大小都不太一样,很吃季节。
淡菜本身完全没有任何的腥味,真的非常新鲜美味,是用清汤煮的,没有多余的调味,但
足矣!
https://goo.gl/DjlXTz
https://goo.gl/FksrPf
算是第二招牌的继光饼,夹着蚵仔炒蛋,饼皮本身外皮偏硬,很有嚼劲,可以单买外带
回家,蚵仔很新鲜,没有腥味,很美味的口袋零食,一人吃两个不是问题!
https://goo.gl/XK1qMz
https://goo.gl/IWuXIj
酥炸虾姑,分量不小,肉质 Q,可以整个吃,但可以再更酥脆一点。
https://goo.gl/z5THxz
红烧鳗,不油腻,有些许刺但肉很多,扎实好吃,搭配大蒜酱油很下酒。
https://goo.gl/oHrFJX
https://goo.gl/7xvFbJ
煎海苔,很特别的一道,煎得很酥脆,吃起来就像是用海苔做的麻糬,口感软 Q 软 Q

https://goo.gl/rhyh4c
https://goo.gl/TdNQJt
藤壶蒸蛋,朋友说有密集恐惧症,看来不太舒服,所以图放小一点 XD 藤壶本身肉很少
,吃起来像文蛤的肉,有点鸡肋的存在,蛋的部分,乍看是平常的蒸蛋,但吃起来是满满
的、舒服的海味,就像蒸蛋版的海鲜汤,很令人惊艳的好吃!
还有几道菜没有照片,但是都有尝试过:
炒佛手 - 很特别的形状,小小的份量很多,老板会教哪里可以食用,调味下的偏咸,适
合当下酒零食。
手工鱼面 - 口感很特别,有嚼劲却又有点棉,分量普通。
海鲜炒饭 - 不油腻,用料普通,但是是好吃的。
整体来说,是很用心实在且真的好吃的店家,专程跑一趟绝不会失望,价位也不贵,虽
然店里人手不多,有时候上菜稍慢。有些料理有季节性,都要再跟老板确认,像炸海葵想
点都还没点成功过,希望下次拜访,能试更多菜!
店名 - 闽东小馆
地址 - 334 桃园市八德区广福路 747 号
电话 - 0910617685
营业时间 -
平常 -
中午 11:00–14:30
晚上 17:00–21:00
礼拜一休息
作者: lavenderbox (薰盒子)   2016-06-09 18:17:00
下次去试试
作者: cecily0921 (世事如云任卷舒)   2016-06-09 21:17:00
我爱淡菜!上次在马祖ㄧ吃难忘!
楼主: timgame (老实说)   2016-06-09 21:44:00
虽然我没去过马祖 不敢说道地 但这边淡菜真的赞
作者: SmallWu36 (剪刀男)   2016-06-09 23:02:00
料理似乎挺有趣的~ 藤壶或煎海苔之类XD
作者: ya9945129 (mini_m)   2016-06-09 23:14:00
超怀念马祖的继光汉堡!
作者: pdo8850 (殢无伤)   2016-06-09 23:36:00
有老酒面线吗…
作者: tupacshkur (coalwood boy)   2016-06-10 12:59:00
怀念虫弟饼跟红糟鸡肉串

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