餐厅名称：永清豆浆，店头看板有大大的“招牌蛋饼”字样
消费时间：2016年5月4日及5日
地址：没地址，在福州二街上的瑞麟美而美(福州二街346号)的隔壁
电话：没注意，应该无
营业时间：早上至午前(中午就会休息)
昨天吃到时就觉得惊为天人，
其实也是因为自己从未吃过这种口感的蛋饼，
所以感到格外新奇。
蛋饼的外皮酥脆香软，
很像酥饼可是不会一口咬下全部就散了，
口感有那么点像酥皮浓汤上会有的起司酥皮又再结实一点，
蛋的部分还会加上些许葱花提味，
加辣后的味道也十分够劲，
推荐一定要加辣!!!
今天再吃一次还是觉得好吃，
可惜昨天点的时候是阿姨现做给我，
今天去的时候年轻小姐是给我事先做好的现成蛋饼，
提醒帮忙加辣打开饼皮看起来是有冒热烟没错，
感觉应该也不是做好放很久，
可是kimochi问题还是希望是现做的QQ
店家生意很好，蛋饼也真的是招牌，几乎每个来的客人都有点蛋饼，
所以就算是事先做好应该也不会是放很久的，
就看个人会不会介意了，我自己是没有脸请他现煎给我www
然后冰豆浆昨天买过觉得有点过甜，
(阿姨表示冰豆浆甜度都是调好封膜不可更动ww)
连我这种重口味的人都觉得太甜，
所以如果习惯要配饮料的人推荐去隔壁美而美买一杯红茶豆浆w
加上蛋饼其实有点小，吃完稍嫌空虚，
不妨也在美而美再点一些小东西吃www
(要不是本篇是推荐蛋饼，其实隔壁美而美也不错吃)
回家吃完(对，吃完才想发文所以不附图)想找看看板上有没有人推荐过，
发现在2013年时有人问过有没有这种酥皮口感的蛋饼，
也看到推文貌似不少人推荐这间，
但好像都没有详细说在福州二街什么位置，
自己觉得推文说的应该就是我吃的这间，
所以秉著好吃东西要大家分享的心情发了这篇没有图片的纯文字食记ww
以上。
P.S 推文时说一份是25元，现在招牌蛋饼已经调涨成28元囉～有点贵贵QQ