Re: [请益] 大家到中国都会去吃那些美食?

楼主: rosephoenix (牡丹小熊儿)   2016-12-05 13:31:56
因为自己也很爱吃,所以回一下~
“大众点评”这个APP很方便,
但我觉得这也是个陷阱,
他的餐厅与网络评价很多都还是会侷限于所谓的便宜大碗与CP值,
所以挑选的时候,评价可以看,但我会觉得要审慎过滤,
而且要想清楚,你要吃的是特色菜,还是一般菜,
西红柿炒蛋、经济实惠,5颗星,跟石锅鱼,挺好吃,3.5颗星,
这两个要怎么选?
势必就要看你们的筛选和考量,
还有大众点评有很多人只是吃不惯,就给1、2颗星,
但川菜、云南菜本来就有很多辣的口味,
为了“觉得辣”给低评分,
或以云南的“汽锅鸡”来说,
这道菜做出来主要是汤好喝,
鸡肉通常比较柴,
我就看过一个评论写
“我二十多年的人生中吃过多少鸡,这的鸡肉太老,吃了完全不想喝汤!”
所以给1颗星。
美食这种东西虽然有个基本的大众标准,但真的很主观,
网络资讯可以看看,
但看了一定要花时间筛过,
才能让旅行的饮食部分吃的心满意足。
我出门前做功课时,也会看网络资料,
筛选过后,真的很少会吃到不满意的。
中国太大了,
每个地方都有好吃的菜色,
八大菜系各有千秋,
出去玩耍,当地的小吃绝对不能放过。
举例来说,
我喜欢北京的驴打滚、烤鸭、京菜也有些不错的,
全聚德、便宜坊、花家怡园我都喜欢,
路边三轮车卖的驴打滚料多实在我也好喜欢。
你去的杭州与周边城市,
我喜欢杭州的知味观味庄、楼外楼,
河鲜做的好,味道也浓厚香醇,让人觉得花钱很值得!
(楼外楼名气大些,但我更爱知味观味庄一点)
河坊街的小吃也不错。
南京有家“尹氏鸡汁汤包”很不错,
里面的鸭血粉丝很美味,
而且价格挺便宜的,
秦淮河四周的小吃,只要不要吃到那种什么都卖的,
应该都还可以~
苏州的话,
我之前去,在七里山塘吃到了梅花糕和海棠糕,
真是美味的小吃~让人念念不忘。
上海的美食就更多了,
我最推荐两家餐厅~
豫园附近的南翔包子店,
还有外摊福州路的上海姥姥。
南翔包子店是吃小笼包的,
外带跟3楼真的不一样,
既然都爱吃了,就花钱去3楼吧,
小笼包还不错,大的汤包(插吸管喝汤)我很爱!
上海姥姥是我每次就忍不住嘴馋的店,
非常标准是味道醇厚的本帮菜,
桂花糖藕、红烧肉、荠菜年糕都很棒,
每个被我介绍去的朋友,回来都说很满意。
其他像是小杨生煎、小龙虾这一类的小点心,
也很值得尝试唷!
到甘肃青海,
兰州拉面千万别错过,
我自从吃了那里的拉面后,
很长一段时间都觉得自己没办法再吃一般的面了。
青稞饼、肉夹膜、馕都是很棒的当地小吃,
如果有勇气的话,酸奶也很值得尝试。
到张家界和凤凰古镇,
土家菜的三下锅很值得试试,
每家的价格差异不小,
其实仔细分辨就会发现食材不太一样,
这是大众点评没办法立刻分析和呈现的,
其他小点心,
类似像姜糖、醃菜、凉粉都很值得一试。
如果到了四川,
重庆完全就是火锅的天堂,
我在那里吃火锅觉得异常幸福,
尤其热爱麻辣锅的人,应该会非常开心吧!
齐齐火锅价格实惠,而且麻辣香都不缺,
老鸭汤也很棒,又浓又醇,
另外重庆小面也是一绝,
认真说,如果有时间,
我真想去把重庆有名的重庆小面都吃过一轮。
成都我没有特爱的食物,
大概就陈麻婆豆腐让我很难忘,
第一次吃到这么好吃的麻婆豆腐。
但去峨嵋山时,在山脚下吃了家山产店,
那里的清蒸三江鱼真是太美味了。
在云南丽江,
号称雪山水养殖的三文鱼别错过,真的很好吃!
腊排骨土鸡火锅、犛牛火锅也很棒,
我一个星期吃了两三次有吧,还是觉得满意。
小点心的话,
观光区小点心例如香菇煎蛋、石版花吃一吃是还好,
但我更喜欢例如纳西米糕、犛牛肉干、玫瑰饼这类的东西,
大理白族的粑粑,甜的咸的都好吃,
烤肉也棒,
我真想再去好好的玩一次。
昆明的话,
我喜欢云大附近的一间“小吉坡8号”,
东西好好吃~整个吃得很开心,
过桥米线这种当地特色菜一定要选一家去吃,
福照楼的汽锅鸡很棒,炒莲藕也深得我心
我当时已经在赶飞机了,
还觉得一定要压出时间来,
再去一趟福照楼喝汤。
作者: qwxr (kekeanHsian)   2016-12-05 14:59:00
原来汽锅之类的菜是云南特色 在上海吃过汽锅鱼当时就好奇这是哪里的特色
作者: puremoonmoon (单纯的月亮)   2016-12-05 18:01:00
想问下南翔的小笼包是没汤汁那种吗?前两天刚去吃,吃了两个都没什么汤耶?(我在三楼吃的,低消80/人)非常赞成每个人喜欢吃的不一样,多方参考找到适合自己的口味最重要
作者: nerevian (I GET YOU)   2016-12-05 20:23:00
推这篇的旅行饮食哲学大江南北没少逛 华北华中华东西北西南文中都有涉猎再写写东北和华南的美食心得 就集齐了七..够召唤神龙XD
作者: elijahme0625 (岛耕作不只是搞跟做)   2016-12-05 22:56:00
你挺好养的
作者: calebjael (calebjael)   2016-12-07 17:35:00
作者: helen630h (苏小绿)   2016-12-12 14:28:00
我喜欢吃上海的煲公猪肚鸡!还有御香海

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