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西藏的夜店长什么样子大家很难想像吧？头一次，导游带三十革老板娘去日喀则
的夜店，我因为考虑到隔天还有行程怕睡眠不够所以没跟去，回来后听她说根本
就是我们年轻时候的民歌西餐厅（暴露年龄），舞台背景是班禅达赖的照片，唱
的都是怀念班禅的歌曲。这实在太有趣了！
直到我们行程快要走完回到拉萨的那几天，有一天晚上拍完布达拉宫的夜间水舞
倒影后，导游仁青问我跟三十革老板娘还要不要再去夜店。这下子我就有兴趣了，
连忙点头说好。接着，我们送另外两位同伴回饭店，然后我们回房间整理一下要
带出门的东西，之后往夜店奔去。
我们到一栋外头全都是霓虹灯管的建筑前停下来，上头四个楷体字“拉萨印象”，
金黄色的灯光让人不注意也难。“连名字都这么纯朴啊！”我心里暗自窃笑了一下。
我们约莫10点多到的，时间还早，偌大的餐厅里根本没几桌有坐人。穿着传统藏服
的服务生让我们随便坐，我们也就挑了一个不前不后的位子坐下来。
环顾四周，从装潢、陈设到服务人员，完全与我们认知的“夜店”有极大的出入。
我尽管活到这把岁数，再怎么说上夜店也是几年前的事而已，见识过酒池肉林的
样子，但眼前的一切，活脱脱像是泡沫红茶店的豪华版！客人们坐在位子上抽烟
打扑克牌，然聊著天，但声音也不会彼此干扰，灯光也仅止于昏黄而已，并未完全
暗下来。唯一不同的在于四周墙上缀著七彩的霓虹灯管，以及前方的大舞台。喔！
还有他们会把驻场表演的歌星照片贴在墙上，难怪三十革老板娘会说就像是民歌
西餐厅那样！
老板娘说，她上回去日喀则的夜店比这间大两倍！装潢更气派！我问她“更气派
是怎么个夸张法？”她笑着说：“更亮晃的霓虹灯、更多的泡沫红茶店桌子、
更大的舞台，但就是个民歌西餐厅。”
我注意到我们的舞台。与其说舞台，倒不如说像是个电影萤幕，趁客人来之前，
他们竟然正在放 Paddington Bear 《柏灵顿：熊爱趴趴走》 这部电影！
我被逗乐了。反正闲著也是闲著，我开始津津有味地看了起来。
舞台上方的装饰是缩小的布达拉宫模型。上次老板娘自日喀则夜店回来，描述当晚
的所见所闻后，我对眼前的这座小布达拉宫，已经不感惊讶。
仁青向服务生点了十罐青棵酒，而老板娘也喊著肚子饿，去夜店门口的烧烤摊
买些串烧。仁青说，可以跟烧烤摊说，让他们烤好后送进来。
说起这青棵酒，在西藏期间喝的不算多次，第一次喝是在林芝的时候，某天中午
吃墨脱石锅鸡，仁青点了几瓶大家分的喝。青棵酒喝起来味道微酸，由于酒精浓度
很低，不到 3%，所以我们几乎不太会醉。（警语：饮酒勿过量，喝酒不开车开车
不喝酒）
青棵是藏民最最重要的作物，除了酿酒外，青棵谷粒晒干后磨成粉可以制成糌粑，
颜色就像是我们的面茶粉，是藏民日常的主食。仁青说，他们一天三餐都可以
吃糌粑，糌粑粉不管加在热水或者冷水里都可以，当成像我们的麦片一样泡来喝，
也可以加一点点水，揉一揉，一整块一整块地吃。在我们拉萨入住的拉萨泽当饭店，
早餐其实是有提供糌粑粉的，但很惭愧地，我并没有尝试过。
大概十点半过一点，灯光开始变化，舞台萤幕也收起来，接着就是一段传统的
藏族舞蹈。
虽然说我已经有心理准备，但看着这段表演，我还是觉得真的太有趣了！有趣
的点不在于表演，而是“夜店”跟“民俗舞蹈”这两者根本很难联想在一起，但
由于西藏这里一方面民风纯朴，二来解放军也管的严，自然不可能放任什么会让
民众喝酒闹事的场子经营著。我望着四周渐渐多起来的观众，几乎都是微笑着
看着表演，顶多就是继续打牌聊天。民歌西餐厅无误。
舞蹈表演完后，两位男性主持人上台来开场。这两位一搭一唱，一位讲藏语，
一位讲汉语，口条非常溜，讲话速度超快，就算是讲汉语的那位，我其实也常听
不太懂他在说什么。
歌手的打扮也是值得关注的。前面说到，西藏民风纯朴，因此暴露的衣着几乎
见不到，最多的就是传统藏服，然后再稍加变化。 然后又是藏族舞蹈表演。
我观察了几回合，几乎都是同一批人，换上不同的衣服跳不同的舞蹈，只是有些
可能资深一点，就会是带头的，有些看起来怯生生，还不熟悉舞步，真的很可爱。
接着就是歌手表演。每位歌手表演时，服务生就会上台来为歌手献上代表“祝福
吉祥”的“卡达”，有时候稍微有名气一点的，观众也会跑上来献卡达。
大致上就是维持的“舞蹈→主持人串场→歌手唱几首歌→主持人串场→舞蹈”
这样的循环模式。藏族人天生都有好歌喉，好身段，所以我们一直看也不会
太腻，反而可以观赏他们华丽的衣着服饰，其实非常赏心悦目呢！ 另外还有个
很好玩的观察焦点，就是舞台的背景画面。拉萨的夜店，舞台效果是由灯光、
干冰，及舞台背景组合形成的，灯光就是简单的舞台投射闪灯（连炫丽的雷射
都没有哩），而舞台背景则是有点像电脑动画的风格，图案几乎都是宗教圣物法器
的象征，例如法螺、法轮、宝塔，也或者西藏的自然风景，如珠峰或者寺庙。
放几段现场的片段让大家感受一下。 （请连至上面文章连结）
几回合下来，主持人也会邀请现场观众上来跳一曲。只见大家都不怕生不害羞地
走上舞台，把这里当成 disco 舞厅那样，有的自己独舞，有的则是三五好友一起
围起来跳。
一般到西藏旅行的朋友，应该几乎没有上夜店的行程吧？！感谢导游仁青让我们
做了台湾数一数二见识过西藏夜店的游客^^
【后记】仁青说，他后来知道拉萨有家“金马 4 号”，规模比这家“拉萨印象”
大多了，跟日喀则的差不多等级。我说那我们下次再去
[警语] 夜店的烟味很重，对烟味有排斥的朋友就不要轻易尝试了^^
[延伸阅读]
青海西藏 19 天全记录行程与费用参考
http://www.christabelle.idv.tw/archives/13620
我们在西藏其他都吃喝什么
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