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店家资讯
店名：Capital M
地址：北京市前门步行街2号3层
电话：+86106702 2727(建议预约)
网址：Capital M
营业时间: 周一至周五 午餐：11:30 – 14:30; 晚餐：18:00 – 22:30; 周六及周日 早午餐：11:30 – 17:00; 下午茶：15:00 – 17:00; 晚餐:18:00 – 22:30
位置
真得很隐蔽，就在大北照相馆后面3楼；前门东路刘老跟大舞台对面有地下停车场。如果没有地道吃货带路，真得就是会错过。进去后上电梯到达3楼，一进门看到酒吧，里面很宽敞。
店内环境 （官网简介分享而来)
由Michael Cartwright创作的壁画"Journey"，描绘了四季更替间的河流，大胆几何设计的镶花地板、独立的壁炉以及高雅的餐桌和食器上；成为餐厅的标志性装饰。
餐前面包
可以免费续的两种口味面包(全麦与干果），就和一般西餐厅一样，中规中矩，面包有嚼劲。面包是热的就更好了。附上蛋黄蜂蜜美乃滋与奶油。
前菜
虾肉、扇贝海鲜清汤配柠檬香草
汤熬得很入味，用料实惠，有虾仁/扇贝丁/鱿鱼/贝类。清淡，开胃，鲜浓
香煎鹅肝配糖渍苹果、水芹及开心果仁
鹅肝表层略煎了一下，里面还算是嫩口。淋上特调酱汁，口感鲜嫰有达到水准，不会感到过腥。
盐焗羊腿配迷迭香土豆，碳烤西葫芦，烤大蒜及薄荷酱
这道菜小小失望，羊腿比想像中还要难咀嚼，纤维多，肉质偏硬。
经典伊朗炖鸭腿
这道菜感觉比较花哨，也更偏向中东式。比起其他菜，这道菜使用更多水果，配菜等。
鸭肉本身一般，胶质有点过厚，沾酱偏咸。
烤冰岛比目鱼及自制风干腊肉配芹菜泥根泥及煎羊肚箘
摆盘色系搭配中上。比目鱼香嫩，微焦。搭配香芹末鹰嘴豆泥，很类似Y笨Y妹试过的中东菜。蛋黄酱里面有吃出优格的味道，酸甜酸香。
义式古斯面烩明虾，蛤蛎，番茄，酸豆，香料配蒜味蛋黄酱
喜欢扁片式的宽版意大利面，宽版面吃起来很有弹性。烩酱有着使用橄榄油爆香过炸蒜头的香气。海鲜与番茄和酸豆搭配起来很融洽。
冰拿铁
味道出奇的失望，喝不出是咖啡，还以为观光胜地又是景观餐，应该咖啡是最拿手的 怎么会这样？
橙汁
挺新鲜，浓郁的
甜点
咸味焦糖蛋奶酥配花生碎冰淇淋
简而言之就是蛋糕版酥芙蕾，花生碎冰淇淋还不错，花生香够。
苹果3吃
真心绝得这道甜品很不值，做法摆盘都比较粗糙 但朋友就爱^_^
赠送小点心
有几片牛奶饼干、黑巧克力及土耳其风软糖
整体而言
以景观闻名，当然除了美食外，整体氛围也是令人难以忘怀的原因。Capital M 真得很适合来北京观光的旅人，因位置就是很优越，可以避开人潮又可以俯瞰广场，感受北京的历史和壮观的景色。期待下次白天到露天阳台区享受下午茶。