店名：大董烤鸭
地址：北京市东城区王府井大街301号金街购物中心6楼(王府井书店正对面)
电话：010-65288802，010-65288803
营业时间：10:00~22:00
图文版：http://www.acarpblog.com/2016/07/blogger-dadong.html
最近突然很想吃烤鸭，翻出去年到北京演出时吃的大董烤鸭，一边写一边流口水阿，有够
折磨的...，虽然没吃到全聚德，但吃了第二名的大董烤鸭，也算是此生无憾了(是有没有
这么夸张...)，我们终于来北京吃了正宗的北京烤鸭呢
大董烤鸭在北京市有很多间分店，我们来的是王府井金街购物中心这间，好在友人先订位
，不然一大群人流落街头就太可怜了
餐厅里装潢很时尚，看似梦幻，但灯光就是这样昏暗而且蓝蓝紫紫的，超难拍
餐巾折得很漂亮，跟可爱的鸭鸭筷架相互呼应
菜色看起来都很厉害的样子
盘饰都很铺张华丽，然后食物只有一点点这样...
密密麻麻的菜单，还是看有图文版比较容易懂，幸好友人已经点好菜，不用伤脑筋
糯米藕(大) RMB76
之前在凯撒大饭店王朝餐厅吃到这道，听说非常复杂费工
洋葱拌木耳(大) RMB72
黑麻麻的一坨真的很难拍
麻酱油麦菜(中) RMB57
就这样把生油菜一根一根插在冰块里，就说这里摆盘很浮夸吧，然后其实也不漂亮
沾著胡麻酱吃，还好酱汁够味，不然会觉得很像在吃草
董氏宫保虾(大) RMB256
有些菜色价格乍看之下觉得还好，但是乘以4.8之后就会"挖靠~~好贵"在心里喊叫着
艾丁格白啤、黑啤500ml RMB35
绿豆糕 RMB28
很奇怪的上菜顺序，这甜点怎么会这个时候出现...
咸肉炖卤水老豆腐(大) RMB196
这锅汤还蛮够大家吃的，豆腐也多
花开咯吱 RMB26
炸春卷皮上面堆叠著各种蔬果丁，火龙果、苹果、番茄等等
老北京干炸丸子(中) RMB114
炸肉丸子里面包起司，会牵丝!!
桂圆蜂蜜炖牛尾(大) RMB636
全场最贵的一道!!!看到这价格有点吓到，都可以多点两只烤鸭还有剩了...(我怀疑大家
在点菜的时候根本没看单价，或是....根本以为是台币XDD)
好啦这道是蛮好吃的，牛尾炖得软Q入味，不过现场灯光蓝蓝黄黄的拍起来有点恐怖
扬州炒饭 RMB78
松露全素 RMB78
服务生在旁边把每一颗黏着在一起的"蚕茧"先过冰水再重新装盘
拔丝苹果 RMB56
要不是看着菜单写文，我还真忘了这个里面是苹果呢
小小一颗还挺好入口的
点烤鸭通常要等待一小时以上，就先去看师傅们烤鸭秀
招待的水果是一整串葡萄，还连在枝上的，欸不是吧...烤鸭都还没上，急着送什么水果
啦...很夸张
终于~~烤鸭上桌了，千呼万唤始出来，我们等待那么久就是为了烤鸭阿
看师傅表演片鸭
大董"酥不腻"烤鸭 2只 RMB268x2
一只鸭会片成两盘
皮真的超香超酥的，第一次吃到这样的口感，好好吃阿!!真希望把那道炖牛尾拿来换两只
鸭(再唸一次..)
烤鸭调料 RMB12x8
没错，调味料也是要钱的，一份是这样很多格子的小餐盘，里面有小黄瓜、甜面酱、葱丝
、蒜泥、酱菜、砂糖等等
烤鸭脆皮直接沾砂糖真是天杀的好吃!!
荷叶饼也是包含在调料里的
剩下的鸭架要特别说才会留下来，不然他们会直接收走，就没了喔，也没有做成二吃什么
的
不知道要夹什么，就每种都夹一点包进去吃，两只鸭八个人一下就吃光了~
结帐单，服务费9%是个诡异的数字
听说老北京们知道一些好吃又不贵的烤鸭，都是巷弄里的不起眼小店，但我们没门路，只
能吃这种观光客都来的知名餐厅阿，又不是能混多熟，只能任他贵囉不然能怎么办
吃完走到入口处，还有一堆人坐在台阶上候位
吧台也坐满人，这家生意真的很好，没订位要等很久
到包厢探望另一桌超大桌伙伴们，这种大圆桌要吃东西很累吧，等转一圈轮到的时候菜都
冷了...
王府井大董烤鸭在金街购物中心，对面是王府井书店
时间还没有很晚，大家就一边逛一边走回去饭店，可惜没有去王府井小吃街走走看看，听
说有很可怕的炸蝎子~"~