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作者: bainer (一切又回到原点) 看板: Ind-travel
标题: [游记] 西藏 以达赖喇嘛情人之名。玛吉阿米餐吧
时间: Fri Apr 1 21:17:16 2016
图文并茂版：http://julie0110.pixnet.net/blog/post/444740312
玛吉阿米餐厅因为六世达赖喇嘛的浪漫情诗而著名，这个位在八廓街口黄色房子，正是传
说中仓央嘉措与情人玛吉阿米幽会的地方，如今这里可以吃到特色藏餐，也是俯瞰八廓街
景的绝佳景点，我们也特别来这儿朝圣
玛吉阿米，出现在仓央嘉措的诗句里"那玛吉阿米的笑脸，会冉冉浮现在心田"，相传是仓
央嘉措情人的名字，后世人对诗句的解读，多半想像她为一个娇羞地未嫁少女，因此餐厅
门口以她的肖像作为招牌
一进门，就完全被餐厅内浓厚藏式风格装潢给吸引住了，餐厅座位主要设置在二、三楼，
因为游客相当多，需要排队等候
我们被引领到三楼半露天的座位，这儿的情调和二楼完全不同，蓝色图腾的帐篷顶下，像
是闯入草原上牧民的居所
因为人太多，我们需要和别的客人并桌，不过幸运的是被安排到坐在窗边的位子，在这里
视野极好，能够欣赏西藏的蓝天、远方的群山，以及八廓街上川流不息的转经藏民与游客
，想像著达赖喇嘛和玛吉阿米可能就曾坐在这里喝着甜茶
同桌的一对自甘肃来的年轻情侣，跟我们攀谈起来，一路坐铁路而来的他们，不禁让我有
点羡慕，身处于地域广袤的人的旅行方式
菜单有着具游牧气息的皮制封面，玛吉阿米有多精致且奇特的料理，以藏式风味为主，也
有尼泊尔、印度风的料理，对我们来说，食材、味道、菜色都相当特别
我们看得有点眼花撩乱，因为每项都没吃过、每项都想尝试阿！最后点了4道菜1杯饮品，
上菜时发现和隔壁的甘肃客人点的完全不同(笑)
"扎西德勒"算是餐厅的创意料理，扎西德勒是藏语中"你好"的意思，我们因为菜名而点，
这道料理里包含红萝卜、番茄与起司，吃起来像是罗宋汤的味道
囊饼则是单纯的大饼，口感较具弹性，适合和肉类一起搭配着吃
再来则是烤羊肠，羊肠外皮烤得酥脆，加上辣粉与辣酱入口，味道相当浓郁，跟台湾的羊
肉可不一样，可谓羊肉味十足！
牦牛肉藏包子外型像小笼包，不过火烤的包子口感较小笼包硬些
这里的甜茶与蛋糕也相当出名，不少人专门吃下午茶，不过来西藏喝了太多甜茶，因此点
了酸奶试试，酸奶就是我们
餐厅各处都放置了留言簿，可以找到来自中国各省的留言，没有想到留言簿还集结成书出
版
想要吃到藏式料理，在玛吉阿米绝对可以找到，不过藏餐合不合胃口就得看个人了，除传
统料理外，这里也有很多创意料理，两个人点不多，真的有点吃亏阿，但是这里的气氛对
我们来说，已经是非常难得的体验了