Ｙ妹好吃版
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一日内蒙古之旅，学生与学生家长很热情的邀请在很有蒙古风的内蒙大营吃饭。
为了体验内蒙人一般吃的东西，也顺便试试不同风情。
蒙古大营位于包头市区，占地很大。夏天天气好的时候还可以住在蒙古包体验。可惜这次去的是大冬天（2014年12月3号去的，当天气温约-16~-20度左右）。
实在没有办法在外面多活2分钟，基本上都是待在车子里面。
一入蒙古大营大门，开了一小段路才看到餐厅本身。
一路上都有看到属于蒙古的装饰。
成吉思汗（到哪里都会看到）
餐厅内部非常之大，也会有表演等等。也有许多人在这里举办喜宴
预约了包厢，包厢也大约可以容纳10人左右。四个人实在有点少
上图上菜
奶茶
热热的奶茶立刻舀一碗来喝，竟然是咸的且很有油份！
奶茶是蒙古游牧民族不可或缺的饮料之一，使用青砖茶，炒过的黄米。
游牧民族有句话说“宁可一日无食，不可一日无茶”
有时候会搭配奶豆腐
奶豆腐吃起来就像是Cheese块一样。基本上就是新鲜的奶（羊，牛，马）经过凝固发酵形成的食物。很有硬度，吃起来有点酸酸的。
看到资料上说游牧民族也会将这奶豆腐加到奶茶里面。
油炸撒子
用小麦面粉加糖，鸡蛋，牛奶，奶油/牛油或面团。捏成麻花状，炸成金黄色。
吃起来酥酥脆脆很香。适合干吃也适合搭配奶茶。
烩菜
一道家常菜。各种你想得到的蔬菜（如猪肉，白菜，马铃薯，洋葱）和粉条。
与将由，辣椒酱下去墩煮。又是一道好下饭的菜。
烤羊排
到蒙古怎么可以不吃羊排呢！听说这里的人吃肉吃到嘴巴挑，在超市买肉的时候也是有张动物身体各部位的图来挑选。这份烤羊排瘦肥分布均匀，上面一层烤酥脆的皮附上一层薄薄油滋滋的油脂与肉的搭配一块接着一块。旁边还有附上香料沾粉可提供选择。
凉拌筝丝
凉菜的一种。听说是竹子丝，吃起来就跟一般台湾的凉拌菜很雷同但是却可以吃到新鲜蔬菜的味道。
内脏大拼盘（血肠，肉肠，肚丝，风干牛肉）
基于蒙古天气地理环境的关系，大部分的内蒙人的主食都是肉为主（牛，阳，鹿等）。
当然也不可以浪费内脏，血液等等。好险在台湾也有在吃这些内脏，不然还真不知道从哪里下手。风干牛肉吃起来有点干硬，跟一般台湾的牛肉干有一点区别，口感更靠近美国的beef jerky. 血肠，肉肠，肚丝就跟台湾一般卤菜一样。旁边有三种不同的沾料提供参考。绿色的是韭菜酱的样子，真的有点咸。红色就是一般辣椒，咖啡色有点像是酱油膏。
白菜炒粉
本身就很喜欢吃粉，使用大量新鲜蔬菜和辣椒去炒。每样材料都切成丝，筷子一夹，所有材料都一起放进嘴巴里。粉吸收了蔬菜的汤汁不干不涩却甜。有了辣椒的点缀，辣辣的好不过瘾。
蒙古包子
听说有不同种类的蒙古包子，这是其中一种。有点像是厚皮小笼包。里面放了许多内蒙蔬菜（沙葱）。吃起来不羶带点沙葱的辛辣。包子里的肉馅也倒很绵密。这个吃两个就饱了。