※ [本文转录自 Food 看板 #1JoRxi1l ]
作者: aner (姊说永远都要美) 站内: Food
标题: [食记] 昆山老上海餐厅 服务员儿~理一下我呗~
时间: Sat Jul 19 08:42:18 2014
无音乐图文好读版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/158466948
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餐厅名称：老上海怀旧餐厅
消费时间：2014年/7月
地址：中国江苏昆山市同丰东路1228号金色港湾A-2号商铺
电话：(0512)57117018
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20140709
昆山算是我来大陆出差最常来的城市 因为这里的台商最密集
对女生而言 这个城市真的蛮无聊的 <<<此话有玄机...
但好像最近几年的发展也很快
感谢厂商邀请 这次又来造访这个城市 接风的晚餐就选在这家"老上海怀旧餐厅"
舟车劳顿 又加上疯狂工作后 我们也都饿了...
第一道就来我的爱 东坡肉 必杀菜色果然没让我失望 东城肉软嫩超级入味
完了 第一道菜就封顶了啦...
一向不喜欢剥虾壳 这一道我跳过囉
卤味拼盘 有夫妻肺片/鸭翅等等 我最爱的就是牛肚囉
其实吃了前面几道菜 发现昆山的菜也还蛮符合台湾人口味的嘛 不知道是因为这里台湾人
很多的关系吗
就算是在昆山的上海餐厅 其实我也觉得跟台北中式餐厅的菜没有太大差异耶 接受度超高
这一道鱼汤非常鲜美 带皮的鱼肉 又营养又有胶原蛋白
冰盘油鸡 这道就算中规中矩囉 要比较 我还是觉得我们台湾客家菜的油鸡比较赞喔
茄子煲 口味比较重的一道蔬食 但把茄子烩的很入味 而且是大茄子 每一块都很大
一口吃下去饱嘴又满足
扇贝冬粉 这简直就是台湾喝喜酒时会吃到的菜嘛
水煮xx 为什么是xx呢 因为我们边吃时 边讨论这里头是什么肉 有点像鸡肉又不太像
但蛮嫩的就是不难吃
后来厂商某一个代表说出"应该是田鸡吧..." 然后吃的津津有味的人突然停下筷子 就
再也没人敢提话题了
所以到底是什么肉是个谜 但真的好吃喔
黑木耳 是好物来的 我觉得在大陆吃到的木耳跟台湾有点不同 他们都是小小一朵一朵
的 我们比较偏一大片一大片的
这好像就是当地比较有特色的菜了 炒小鳗鱼 这里的鳗鱼跟我们台南的鳗鱼不太一样喔
比较小也比较细
不喜欢羹汤 这个理所当然跳过...其实也好饱了啦
这个又挑起我的兴趣囉 但我不喜欢螃蟹 所以重点是那个面食 不像我们的粄条 是很厚
实的口感
有点像面疙瘩了 超有嚼劲的我喜欢!
最后我们等了好久的一道菜 厂商老板一直预告这里最后会上的一款面线
好像是昆山一家排队的百年老店的红油面线 叫奥灶面 而且老板还完整的讲出这个面的
相关历史故事 我太佩服了...
真是才艺双全的老板阿...
但可能因为等了过久 送上来时吃了一口 ...我很想问[有事吗...] 吃不出有那里特别
...
往往美食都要附上许多的典故 才可以打动人吧 我想...
这就是这家餐厅囉 虽然菜颇美味
但里头的服务员真的....(好吧我承认我在台湾过著服务品质太好的日子)
服务员要上菜的嗓门超大的 讲话也很大声 我们有什么需要...都要三催四请的
只好一直看到厂商代表进进出出 一直去催...
服务员儿~~服务员儿~~~理理我们呗~~~