废话很多、图文版
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2014.06
自从胜博殿开在侨福芳草地后,超爱吃肥滋滋猪排的我,
每隔一段时间必定来此报到。
这天周末,刻意选在晚上八点后才到,本想不用排队了,
岂料店外还有好多组客人等候,服务员连登记都不让、直
接说今日客满了。失望之余,这才发现胜博殿
斜对面新开了一家“小大董”餐厅。
从店外往里看,遮蔽视线的隔板上开了一个圆形的洞,
一边可坐将近十人的长桌,穿洞而出。
看似食堂餐桌的华丽版本,配上长桌尽头那一尊金色的佛像,有一
种混搭的趣味。
进店通道旁的摆饰,与侨福芳草地整体的视觉意向相当一致。
与大董的气派华丽不同,小大董的空间设计比较像咖啡厅。
在菜肴的设计上以套餐为主,
精选大董最受欢迎的六道菜作为主菜,主打六款超值套餐。
“甜不腻烤鸭”套餐,RMB 118一套。
“董氏烧海参”套餐,RMB 198一套。
“松露汁铁棍山药鲍鱼”套餐,RMB 198一套。
“龙虾汤海虹”套餐,RMB 188一套。
“罗勒煎薄切牛肉”套餐,RMB 148一套。
“大灼牛肝菌和黑鸡枞”套餐,RMB 78一套。
菜单上还有其他单点菜肴,明显比大董订价便宜很多,不少RMB 20~50元的菜色。
绝对不能错过的烤鸭套餐。
一送上来,我就惊呼“太棒了”,非常有诚意。
跟全聚德快餐店,随随便便用桃红色塑胶盘、塑胶碗的廉价感不同。
小大董的摆盘一点也不马虎,配料盘跟大董一模一样,
荷叶饼、空心烧饼、鸭汤也一样。
只是采用快餐的形式上桌,鸭汤跟主菜一起送上。
另外这里的师傅不会在桌旁片鸭给你看,
店内也看不到赤裸裸挂在架上、等待进炉的鸭。
一份套餐,半只鸭,一个烤鸭配料的组合真是太得我心。
每次到大董吃烤鸭,一个人就得叫一例烤鸭配料,一例烤鸭配料要rmb 10元,
如果八个人去吃,光配料就要花rmb 80元,将近半只鸭的价格,
精打细算的我每次都在心里嘀咕,到底是来吃烤鸭还是吃配料的。
烤鸭套餐全天候供应,没有分饭点,但是要点烤鸭要等一个小时,最好提前预订。
烤鸭套餐里的前菜四款,单点是20几元。
铁蛋、土豆泥、牛肉泥、莴笋胡萝卜。
点了最便宜的素套餐,“大灼牛肝菌和黑鸡枞”,还不错,
配的紫菜汤比鸭汤好喝多
了。
本来套餐里包含的也是前菜四款,但是因为我们点两个套餐,
上了一款不一样的沙拉。份量很大,好吃。
干酪焗蘑菇,RMB 48元。
大白菜馅的透亮包子一屉,RMB 24元。。
看套餐的价位本来以为会吃不饱,所以多点了两个菜。
没想到,点太多了,很勉强才吃完。
套餐附赠的甜品,焦糖冻柿子。入口即化的绵密冻柿子泥,
配上酥脆的焦糖块,很特别的口感,好吃。
这次来小大董吃晚餐,非常满意。跟大董的气派不同,来这里用餐很轻松,
餐点品质不打折,环境也满适合坐久一点、聊聊天。
推荐给来北京旅游的单身游客、情侣档,
也很适合预算没那么多、主要只想品尝北京烤鸭的年轻人。
小大董所在的侨福芳草地商场,是北京新兴的潮流之地,
商场里里外外到处都是艺术精品,有专属艺廊,楼上就是怡亨酒店。
侨福芳草地的洗手间也是我在北京见过最高档的。
这可不是某间高档餐厅的厕所,而是商场的女厕。
每个小隔间都有专属的洗手台,还配备免治马桶。