小弟在美国居住的时候也会试着煎蛋时加入"片栗粉"，也就是
太白粉，这样子煎出来的蛋不容易散掉，形状姣好。
我还会把火鸡肉肠切成小圆片加入太白粉散蛋里一起煎，
真是不错吃喔^^