餐厅名称：阿进土产牛肉汤
电话：05-2237660
地址：嘉义市西区民生北路344号
营业时间：17:30~21:30 周日休
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嘉义 阿进土产牛肉汤，放在口袋名单好久，因为只有在晚间营业，趁著这次在嘉义住宿
一晚，得以来用餐。
通常在营业时间开始之前，店门口就会有人开始排队，店家也是准时开店，店内只有六张
四人桌，点餐后每桌依序出餐，不过出餐速度快，也不用等太久。
值得称赞的是，店内的用餐环境真的非常干净，不管是炒台还是用餐桌面。
Menu，除了牛肉汤外，有干拌及快炒类，跟许多台南牛肉汤店家不一样的地方，提供的牛
肉部位选择相当多。
炒芥兰牛腩，半筋半肉的牛腩软嫩好吃，芥兰菜脆口不苦。
炒空心牛肉，两盘炒类都好吃，而且不会太过重口味。
牛肚干拌，清炖牛肚，靠着是淋上酱油及上大量的姜丝提味，牛肚Q弹好吃。
牛肉汤，上桌后看到粉嫩颜色的牛肉就让人喜欢，小碗的肉量还蛮多的，肉质软嫩好吃，
汤头是用大量牛骨耋熬煮，清澈鲜甜，不过因为加入姜丝的比例比较高，所以还有带有姜
丝味，不喜欢的可以不加姜丝。