绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：喷水鸡肉饭（小雅旗舰店）
详细地址：600嘉义市东区小雅路382号
电 话：05-2751555
营业时间：10:30～20:00
消费日期：2023年10月
——
完整图文版：https://after-sleep.com/turkeyrice88/
——
虽然前一天才刚吃过吃粗饱型的兴安火鸡肉饭，但在从叶绿宿嘉义馆退房后离开嘉义以前
，我们还是觉得不再吃个一家火鸡肉饭真的有点可惜，就开始找看看哪里有方便好停车的
火鸡肉饭店，结果才知道知名的喷水鸡肉饭有一家这么大的旗舰店，而且还附有停车场，
就抱持着忐忑的心情来试试看了XD
之所以会说是忐忑不安的心，是因为之前不管是听朋友说还是看一些评论，好像都没什么
人会推荐喷水鸡肉饭XD但是来到嘉义这么多次，却都没给过这家有三间店面的知名鸡肉饭
店机会又有点说不过去，刚好他方便停车用餐空间又大，适合我们这种推著婴儿车的游客
前往，那就来试试看吧
先提供菜单给大家参考，可以看得出来喷水鸡肉饭的价位是比我们吃到的其他店家高了一
些，特别是他们的的小菜都没有标注价格，当下询问了服务人员之后，他们说会以人数来
制作份量，如果是两人份的话菜类每盘是40元、肉类则是每盘100元起跳，像我们这种没
有财富自由却偶尔会乱点的人，如果没有先问起来的话很容易会点一个太贵XD建议大家有
价格考量的话一定要先问清楚
来访时是平日的中午时段，店门口停了好几台游览车，后来才发现店内空间真的可以一次
容纳很多团客，我们当天就有遇到台湾团与日本游客团，一般的火鸡肉饭店应该就没办法
这样了吧
餐厅正对面附有蛮大的停车场，里面位置还算蛮多的，这点真的很方便，不然嘉义市区真
的不太好找车位，有些停车场假日每小时收费还会达60元，真的很贵耶
店内空间不只有相当宽敞而且还有挑高设计，中间摆了很多张可以容纳8～10个人的圆桌
或方桌，感觉从一开始就是为了接纳团体课而开的店XD反而像我们这种2～4人的座位比较
少，后来店员就让我们坐了其中一张圆桌
店内的工作人员与制餐区空间也是很大，不得不说比起一些老店看起来卫生环境不是很好
，喷水鸡肉饭旗舰店的状况看起来是好蛮多的，但这应该也反映在价格上了吧
洗手间旁边还有书报与扭蛋区，有点不太搭嘎但可以多少打发一下小孩子XD
再往里面走竟然还有田园包厢，看起来用餐环境比一些合菜型餐厅都还舒适不少了XD
由于我们只是来尝个气味而已，怕点下去吃一个太饱或花太多钱，就只点了两碗饭跟两个
小菜来试试看了
首先是几乎每家火鸡肉饭店也都会有的鸡片饭，看起来肉量给得还算不少，我自己吃了几
口后是觉得比昨天吃的兴安还更对我的口味，酱汁吃起来咸香够味，肉块也软嫩不柴，比
预期中的好吃
由于用的是一样的淋酱，鸡丝饭的味道一样是蛮好的，只是口感上就没有鸡片饭来得扎实
，但我跟先生都觉得还是算好吃的
小菜我们只点了这两样，原本以为在菜价高涨的现在不会提供高丽菜，结果意外地有卖而
且还蛮脆口好吃的。红糟肉的部分也是值得推荐，外皮有点咸甜酥脆的口感，里面则是软
嫩够味，虽然我们觉得是有一点点油的，但搭配旁边脆爽的酸笋刚好可以解腻
以上就是本次来吃吃看知名的喷水鸡肉饭心得啦，我们觉得其实用餐体验并没有想像得不
好，但也可以理解在鸡肉饭林立的嘉义，这家店应该不会是日常的首选。总之对餐点的评
论本来就是见仁见智的，自己亲自去吃吃看才知道究竟有没有对自己的胃呀