※ [本文转录自 Food 看板 #1b5bW0DV ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义西区—老张面店｜大碗公干面与丰富卤味的平价饱足体验
时间: Fri Sep 29 12:52:12 2023
餐厅名称：老张面店
消费时间：2023/2
地址：嘉义市西区平等街105号
电话：05-285-3500
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：100
可否刷卡：否
有无包厢：无
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572907324 ]
一间间不是太过起眼的面店，往往是美食摊贩的资深老前辈，或许就是因为他的平易近人
与传统滋味，加上亲民的价格，所以每到用餐时间，总是会有附近居民，抑或是上班族，
甚至饕客上门尝一碗铜板价的面。
但要做出名气，似乎也不是那么简单，嘉义这间“老张面店”却以平价大份量面食搭配选
择丰富卤味打出知名度，不仅吸引搭批游客造访，甚至还拥有专属停车场。
虽隐身在民宅中，但候位人潮却毫不低调。店面主要分两部分：鲁味区与面食区，需先在
内用区有位子后，才能凭桌号至鲁味区夹菜，待店员切好盛盘则会叫号，再至窗口取餐即
可。
很难想像一间面店会有专属停车场，由此可见“老张面店”的热门程度。而且它的位置并
不算在嘉义闹区－文化路夜市附近，虽然骑车大概十分钟，但如果步行需近半小时。
原本我们一桌在讨论要点什么餐点，一旁似乎是熟客的阿姨很贴心的提醒我们，这里的面
很大碗，要我们点一碗分食就好，毕竟我们还有点鲁菜、馄饨跟水饺，吃完“老张面店”
我们一行人也还要继续嘉义美食巡礼。
光看照片不用我多说，这里的卤味选项多到玲朗满目，许多人都跟我一样伫足在卤味柜前
，犯了选择恐惧症，举凡常见到少见的食材在能都能一网打尽。
从鲁味窗口的份量就可得知，许多老饕应该是冲著鲁味而来，每盘都是肆无忌惮的装成小
山丘貌，光用看的都觉得疗愈。
内用区位于民宅内，自然就无法有太舒适的环境，而入口随时敞开，一旁就是滚水区，室
内的体感温度就会偏闷热，整洁度对我来说也是没有及格，但以不会久坐的特性，还算可
以接受。
作者:
ddir (827=废文王 )
2023-09-29 13:06:00这家就不是吃好吃的是给你吃粗饱的
作者:
barttien (田园城市(BART))
2023-09-29 14:41:00久闻大名好不容易去吃一次，吃完就拉，不知道是不是太油还是太脏
作者:
me1117 (C6取2)
2023-09-29 16:31:00老张就是吃粗饱的，面食很粗，卤菜以前吃还不错的说
作者: masternavy 2023-09-29 16:49:00
老张超饱 一餐抵两餐
作者:
a120463 (Honaka_Kotore)
2023-09-29 18:42:00吃过有好吃也有不好吃的，蔬菜只吃高丽菜
作者:
Aurona (叫我“郑妹”就好)
2023-09-29 23:37:00老张就月底没钱的好去处阿
作者: hamletgress (快乐无价) 2023-09-30 00:07:00
早期鲁味还不错，现在变贵，份量也减少，面就吃粗饱
作者:
JomboCA (好大一条西人牙膏)
2023-09-30 00:09:00这家除了特色外没什么好推荐的，卤菜不香，以前水饺比较好吃，而且吃两碗大碗面会拍照贴在墙上
作者:
CY40 (尚未通过认证)
2023-09-30 06:29:00看来大家评价普遍不优。
作者:
spfy (spfy)
2023-09-30 09:34:00这家一直都不是以好吃著称 甚至偶尔会被评价成不好吃 只有卤菜不错但越来越贵 只是量真的多到太夸张了 以前大学一群同学去一人一碗 还有正妹点大碗 旁边上班族一桌一个大碗都跑来合照 后来没几个人吃完 大碗的自己吃完了...
作者:
dustmoon (骑山猪撞北部人)
2023-09-30 10:44:00难吃
作者:
sayauser (蔚è—打æ°)
2023-09-30 16:40:00这家定位就是吃粗饱，要吃好吃真的是想太多
乱入 ~ 昨天第1次买火婆煎粿旁的煎饺 意外不输沱江水饺然后跑去买第2次 不知是不是被别种的油盖到? 就没那么香