※ [本文转录自 Food 看板 #1b44OTfV ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义东石—季津全蚵宴｜产地直销四百有找 近三十种蚵仔料理
时间: Sun Sep 24 22:22:18 2023
餐厅名称：季津全蚵宴
消费时间：2023/2
地址：嘉义县东石乡115号
电话：05-345-0399
营业时间：周一至周五11:00-18:00；周六周日10:30-19:00（周三公休）
每人平均价位：500
可否刷卡：否
有无包厢：无
[*BLOG] https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572906916
说蚵仔产地，大多人都会联想到嘉义东石。
会如此盛名的原因，有一说，是嘉义东石为养殖牡蛎的起源地，回溯已有三百余年历史。
由于水质未被污染，蚵仔品质佳；加上产业线集中，造就嘉义东石已成为蚵仔产地的代名
词。尤其每年七月到九月，是蚵仔的盛产季节，此时的蚵仔最为肥美饱满，许多饕客都趁
此时来东石品尝鲜蚵。