嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐
2023/08/19 06:30 ｜撰文、摄影 女子的休假计划｜整理 江亭仪
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嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐
老饕激推“嘉义凉菜天王”藏在这！食尚小编最近发现１间在地人超爱的台式早午餐“源卤
肉饭”，没有招牌依然卖得吓吓叫，光靠排队人潮就能认出它～在Google评论有上千则留言
、4.5星好评。店内主打凉菜、鲁熟肉、虾仁饭等传统小点，常常没到打烊时间就卖完收摊
，睡太晚就吃不到啦！快跟着《食尚玩家》部落客的脚步尝鲜去～
嘉义超夯无招牌早餐
“源卤肉饭”原名“朝阳街菜鸭鲁熟肉”，地点位于嘉义东区朝阳街95号，店面没有招牌，
就是门口一堆人，生意真是很火～营业时间从早上６点到下午１点，假日生意比较好，常常
不到12点就收摊，想吃要注意唷。摊位分成主食区、凉菜鲁熟肉区，我看凉菜鲁熟肉这区比
较热门，先来排这挑食材，每一款看起来都好吃耶！不过都没有标示价格，可以问问店员，
价位都很铜板。我看最多人拿蟳糕，我也跟着拿，夹好就用盘子排队，切完店家会告知多少
钱。座位有分室内及户外座位区。
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲“源卤肉
饭”点位于嘉义东区朝阳街95号，排队人潮相当好认。（图片来源：女子的休假计划）
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐嘉义“凉菜鲁
熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲摊位分为２部分，主食
区提供卤肉饭、切仔面还有汤类。（图片来源：女子的休假计划）
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲凉菜鲁熟
肉区是最热门的，每一款看起来都好好吃。（图片来源：女子的休假计划）
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲夹完想吃
的小菜就用盘子排队，切完店家会告知多少钱。（图片来源：女子的休假计划）
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲内用座位
有分室内及户外座位区。（图片来源：女子的休假计划）
铜板价小菜通通超欠吃
抢手的虾仁饭、虾仁汤超热卖，９点多已经卖光了，于是就点卤肉饭。粒粒分明的白饭淋上
卤汁，第一次看到还有附肉片！但口味吃起来比较中规中矩。小菜夹了超大一盘，我觉得够
３人分食了，这样一大盘190元还会附蒜泥酱油，哇沙米是吃花枝必备，想要也可以请店员
加。
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲卤肉饭（
内用30元）粒粒分明，第一次看到还有附肉片的版本！（图片来源：女子的休假计划）
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲小菜夹了
超大一盘，这样一盘190元还会附蒜泥酱油、哇沙米。（图片来源：女子的休假计划）
至于口感表现，切片花枝每份50元，吃起来很嫩又有咬劲。其他小菜大多都是30元左右，蟳
糕内有猪肉以及荸荠，吃起来软呼呼的。芋头煮得很刚好，不会硬也不会太软烂，一咬就化
开，配上蒜泥酱油咸咸甜甜挺好吃。“过猫”长得很像龙须菜但更嫩口，夏天吃凉菜真的很
凉爽～在地人超爱的凉菜鲁熟肉摊，推荐给大家尝鲜。
嘉义“凉菜鲁熟肉天王”在这！无招牌挤满人排队抢夹，在地最爱台式早午餐 ▲蟳糕每份3
0元，是多数人必夹的热门菜，内含猪肉以及荸荠，吃起来软呼呼的。（图片来源：女子的
休假计划）
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这家的生意很好
客人很多
建议内用吃的比较爽。