[食记] 嘉义东区—品安豆浆豆花|酸甜清爽 盛夏必吃柠檬焦糖水豆花

楼主: shinyban (甩尼班)   2023-07-19 18:20:09
※ [本文转录自 Food 看板 #1ajxXaOX ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义东区—品安豆浆豆花|酸甜清爽 盛夏必吃柠檬焦糖水豆花
时间: Wed Jul 19 18:18:09 2023
餐厅名称:嘉义品安豆浆豆花
消费时间:2023/2
地址:嘉义市东区中正路335号
电话:05-228-0689
营业时间:周一至周五12:30-22:00;周六周日11:00-22:00
每人平均价位:60
可否刷卡:否
有无包厢:无
[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/572864876 ]
豆花绝对可以称上我最爱的食物之一,即使在嘉义与好友的美食接龙几乎没有停嘴的一刻
,还是没把“嘉义品安豆浆豆花”给遗漏掉。
“嘉义品安豆浆豆花”可以说早早就在我的嘉义清单上,从络绎不绝的人潮,到google上
超过三千则高达4.5颗星的评价,豆花控不来一尝似乎说不过去。
作者: cute18943 (亮亮)   2023-07-19 19:35:00
作者: chenyei (documentarian)   2023-07-20 09:32:00
要吹捧葛郁金豆花我没意见,但请别污名化传统豆花使用的石膏好吗?石膏是天然矿物,不是什么化学凝固剂
作者: willism (hpc5)   2023-07-21 03:12:00
盐卤、石膏、葡萄糖酸内酯、吉利丁、洋菜等都能作为豆花凝固剂

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