绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
餐厅名称：满月当前小酌料理
详细地址：嘉义市大溪街460巷5号
电 话：05-2380815
餐厅网址：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084844869116&mibextid=
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营业时间：17：00～23：30（脸书会公布店休的时间）
价 位：300
消费日期：2023/2
推荐菜色：虾虾马卡龙、果醋椒麻丛林鸡
详细图文：
https://pomon03050316.pixnet.net/blog/post/364192212
文字叙述：
几个礼拜前看了食尚玩家的播出，看到了这家在老宅里享用美食的餐厅，很有四合院的感
觉，而且每一组客人都是在包厢里面，所以有自己的空间享用美食，可以很自在的聊天，
而且在这疫情期间，也比较安全，他们还有一个户外桌，晚上在户外吹着徐徐微风，享用
美食，也很惬意啊
菜单给大家参考
吃饭啦
夏日祭典炒面
名字取的就很日式，细细的面条，轻轻一咬立马分离且带有弹性，搭配着咸香的酱汁，后
韵再带出甜甜沙拉酱的浓郁感，还有海苔的点缀，整体味道不会很重，喜欢
北港麻油姜炒饭
本来很犹豫要不要点这道，因为我很怕麻油味道太重，会让炒饭相形失色，但是幸好没有
，淡淡的麻油香，以及锅气的香味，在嘴里蔓延开来，而米饭也炒的粒粒分明，上面的姜
片也是可以配着一起吃哦
厚切腰内炸猪排佐明太子酱
腰内肉是猪身上最不会运动到的部位，所以吃起来会比较软嫩，猪排外皮炸的非常酥脆，
但是不知道是不是炸太过了，里头肉质反而不是嫩，而是比较扎实且有一点柴，但还是可
以尝到猪肉的鲜甜，再沾著店家调制的明太子沙拉，甜甜的沙拉酱，让整个口感更佳丰富
了
果醋椒麻丛林鸡
这道很像泰式椒麻鸡，但是因为酱汁是用果醋下去制作，所以吃起来比较清爽，带有淡淡
的果香，而外皮一样非常酥脆，里头的鸡肉很嫩，还带有甜甜的鸡汁，可以搭配麻油炒饭
一起吃，
双重美味的享受
满月串盛8串
有手羽赤、香菇、节瓜、鸡心、鹌鹑蛋、盐烤鸡腿、酱烧鸡腿、鸡胗
我喜欢里头的酱烧鸡腿，浓郁的酱汁淋在扎实的鸡肉上头，细致的咸甜滋味跟精致的鸡肉
美味，只有一串不够啦，另外还有香菇我也很爱，香菇烤的软嫩且带有水份，淋上酱汁后
，完全吸附了酱汁的美味，入口后轻轻一咬，里头酱汁整个爆开，好让人惊艳，我很喜欢
这道满月串盛是要先提早预约的哦
ꀊ扬出猫豆腐
我个人也很喜欢这道，外皮吸满甜甜的酱汁，入口后轻咬几口后，瞬间在嘴里化开，美味
入喉，建议上桌后热热的吃，还可以感受的里头的豆香
ꀊ虾虾马卡龙
这是店家的招牌，我也是第一次吃到这样的料理，外层像是用面包体去包覆，很像日式咖
喱甜甜圈（一整颗圆圆的，然后里头包满咖喱馅料），就很像那样的外皮，带点酥脆以及
湿润绵密感，还有微微面香，而里头的浆非常鲜甜还吃的到虾子，不用沾酱就好好吃，但
是店家也有贴心的附上美乃滋，喜欢的朋友可以沾著吃哦
ꀊ一尾肥鲭鱼
这尾鲭鱼真的很大一只，而且鱼肉肥美鲜甜，可以淋上金桔，在口感上带点甜甜的果香，
还有椒盐粉可以配着吃