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嘉义60年鱿鱼肉羹熄灯！“年收千万”板娘叹：再不休息没命花
编辑 王芊历 报导
“阿池鱿鱼肉羹”开业至今已有60年，位于嘉义西区文化路夜市，是当地人从小吃到大的
美食。未料，近日业者却抛下震撼弹，并在脸书粉专发文表示，“感谢亲爱的顾客60年来
对本店的照顾”，宣布将会在1月31日正式结束营业，让不少老饕感到遗憾。
至于歇业原因，老板指出，尽管生意很好且年收破千万，但工作量却导致妻子身体情况越
来越差，甚至被医生警告，“如果再继续工作，恐怕活不了几年。”老板接着说，未来也
会把黄金店面卖掉，和妻子享受退休生活，“阿池鱿鱼肉羹”就此画上句点。
消息曝光后，令许多当地人和饕客们倍感惋惜，纷纷到粉专留言，“好吃的鱿鱼肉羹就这
样落幕了，希望会有奇蹟的一天”、“祝老板娘早日康复，平安健康”、“好吃的餐点，
以后只能刻印在脑海里了”、“美味可口的阿池鱿鱼羹只能留在梦中回忆”、“小时候曾
和家人光顾过几次，没想到都还来不及重温回味就要收摊了”。
来源出处:(请附上网址)
https://news.tvbs.com.tw/life/2001188
短评:(请附上至少20个中文字之心得)
还没有吃过这间鱿鱼肉羹，这间鱿鱼肉羹好吃吗?
作者: holygoner 2022-12-27 10:30:00
应该没吃过
作者:
Cpreyou (哩哩)
2022-12-27 10:39:00没吃过+1
作者:
a1119151 (a1119151)
2022-12-27 10:56:00有这家吗？
作者:
ansinlee (ansin)
2022-12-27 11:02:00这间年营收有千万，那一堆鸡肉饭年营收应该都破亿了至少旁边那一排店家每个都年收千万了ww
作者:
hy1221 (HY)
2022-12-27 11:16:00只吃过一次 不爱
作者:
me1117 (C6取2)
2022-12-27 11:25:00没吃过+1
作者: alex00089 2022-12-27 11:44:00
营收千万有可能，一天大概三万
作者:
aclock (小峰)
2022-12-27 11:45:00可能是上新闻想找人接手吧
作者: steverxxx (膝盖骨外移) 2022-12-27 11:52:00
吃过一次觉得还好 但我姐很爱
作者:
qi3qi3 ( 少，但是更好)
2022-12-27 12:01:00不知道有这家@@
作者: minamino (时间过很快) 2022-12-27 12:20:00
没吃过
上次去吃经验有够差，羹面不温不热，点了卤味，上来整盘口感软烂且味道都一样，搞不清楚吃的是豆干还是海带，没人处理的食材也直接裸露放在内用区桌面，完全没有覆蓋，后区厨房当时没有关上，还看到老鼠从音响下窜回后场
作者: sackboy (ㄎㄧㄤ豹) 2022-12-27 13:18:00
以前吃还不错，现在觉得还好
作者: mina322753 2022-12-27 14:47:00
生意好的店，怎么都不请员工分摊
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-12-27 15:39:00营收又不是利润...
作者:
WTF555666 (hello all)
2022-12-27 16:04:00这家好吃，汤头很浓郁
作者:
rjaws (与时俱进)
2022-12-27 17:51:00吃过几次，不爱，附近林记蚵仔煎卖的焿比较合我口味
几十年前公园还是铁皮摊贩的那段文化路才是最道地实惠的庶民小吃
作者:
gaiaesque (è«‹ä¸è¦å«å¶è§£é‡‹å¶der暱稱)
2022-12-27 20:24:00一天三万请不起人吗
作者:
barttien (田园城市(BART))
2022-12-27 22:06:00嗯……你以为请人这么容易？尤其做吃的很累的，现在的人很难要做这种工作
作者: mtf0310 (龙二哥) 2022-12-28 02:26:00
薪水拉高还不怕没人做？
作者:
xbox1 (插爸万)
2022-12-28 07:58:00还怕啦还不怕
笑死要不要看看多少做吃的月薪3万 月休4天 一天9-10小时
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2022-12-28 10:54:00唉... 先确定是营收三万还是利润三万再说嘛...
作者:
Hinzson (东蛙池塘)
2022-12-28 14:34:00找人来可以少赚一点而已吧
人力只会越来越贵 做吃的只给三万 只能请到屎每个老板都要缴房贷 难怪只能给三万
作者:
spfy (spfy)
2022-12-28 16:53:00这种料理很看个人口味吧
作者:
mysads (星雨夜)
2022-12-29 00:30:00完全没印象
作者:
moola (何處是故鄉)
2022-12-29 10:20:00吃过一次 口味不合
作者:
MELOEX (MELO)
2022-12-29 18:36:00是现在的人很难要餐饮工作 还是现在餐饮开的待遇很难让人要做
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-12-30 18:00:00完全没听过…
作者:
pase139 ( )
2022-12-31 04:03:00看板的鱿鱼画得相当暧昧
作者:
ansinlee (ansin)
2021-01-01 09:47:00小吃店普遍都是低薪啦，没有什么休息日 没有年终三节特休，超时也没加班费，再者时间都很长 没法兼顾家庭，所以很多名店的小孩基本都是败家的
我认识的几位接班二代没到败家啦！只是比较懂得享受生活开爽B、每季出国一次，赚得多也要懂得花嘛！