[问题] 东西煮很烂很软的餐厅

楼主: largesperm (reindeer)   2022-09-12 22:20:43
家中长辈很久没出去吃饭
因为外面的餐厅客群不同 几乎都没有煮得很软很烂
请问嘉义有特别的餐厅有提供这样的餐点吗
谢谢
作者: PsMonkey (痞子军团团长)   2022-09-12 22:29:00
清粥小菜?
作者: nckuwagtail (鹡鸰)   2022-09-12 22:32:00
是否考虑日本料理? 蒸蛋 烤鱼/蒸鱼 握寿司 炸虾 凉豆腐 鳗鱼 螃蟹火锅 海鲜羹 炒乌龙面 之类的 ,如 春町 、江屋 、次郎 ,都是环境适合长辈,人数可多可少好点餐的店不然就是川菜馆子或中式 , 家常豆腐 滑蛋虾仁 炒海参或蹄筋 蒸鱼 豆鼓蚵 蛤蜊丝瓜 开阳白菜 酸白菜锅封肉类, 店家如郑抄手 小李子 桃花源 大众化港点也可以考虑,干炒牛河 虾仁肠粉 水晶虾饺 油鸡粉丝煲类,店家微风岸及新光三越楼上长辈可以接受西式一点的话,浓汤、薄皮比萨、炖饭、意大利面一类,乔义思 古拉爵 之类。饿了...觉得客家菜也很适合长辈,冬瓜封、高丽菜封、板条、客家豆腐之类的,但嘉义缺客家菜店
作者: bd0onu (花花儿ヾ(*′∀‵*)ノ)   2022-09-12 22:53:00
推2楼超用心 很可爱XD
作者: yu1314 (yu1314)   2022-09-12 23:07:00
二楼是米其林来的吗?XD
作者: nckuwagtail (鹡鸰)   2022-09-12 23:07:00
想到小吃类早午餐 , 罗家凉面的羹面、蟳糕,诸罗山的碗糕、猪血汤,也是适合牙口不好但吞咽还行的长辈更正罗山米糕的碗粿跟猪血汤
作者: diefox (有過牽掛 了無牽掛)   2022-09-12 23:20:00
桃城古味桃城的料理 口感都偏软
作者: yuhurefu (锻えてる!)   2022-09-12 23:27:00
元生补汤的粥蛮营养的,或是找火锅类可以煮得比较软烂
作者: minamino (时间过很快)   2022-09-12 23:28:00
五福小馆
作者: steward98 (阿华)   2022-09-13 00:01:00
去千叶,要多烂自己煮
作者: CartoonMin (虾米)   2022-09-13 00:28:00
2楼好厉害
作者: marshmallowH (珊)   2022-09-13 01:21:00
推二楼
作者: Atermis (干卿底事)   2022-09-13 01:53:00
我后悔这时间点进来看了
作者: HanaIro (花开物语)   2022-09-13 02:02:00
客家菜以前有客家本色,可惜没了
作者: q770219 (鸭子)   2022-09-13 07:38:00
推二楼
作者: barttien (田园城市(BART))   2022-09-13 09:02:00
大雅路的元生补汤呢?炖的烹煮方式应该都软烂吧?
作者: Raelian (芋圆)   2022-09-13 10:13:00
二楼可以直接回一篇
楼主: largesperm (reindeer)   2022-09-13 10:46:00
感谢各路大大建议
作者: cloudsfly215   2022-09-13 11:51:00
推原PO跟二楼
作者: kazeho (风穗)   2022-09-13 11:53:00
看了二楼的推文觉得关键在菜色 不是餐厅 XDDD不过(薄皮)披萨多半还是脆硬的 好的意大利面则是Q的
作者: a120463 (Honaka_Kotore)   2022-09-13 12:40:00
选火锅店煮到烂
作者: lf339 (Ezio)   2022-09-13 13:33:00
二楼厉害.....主修设计菜单吗
作者: ronnielo (ronnie⊙ω⊙)   2022-09-13 13:49:00
推二楼XD
作者: ad210110 (AD)   2022-09-13 14:33:00
点菜的时后可以问一下菜会不会硬 可以问能不能做软一点
作者: ghostangel (嘻嘻)   2022-09-13 15:12:00
都被二楼讲完了,我无话可说
作者: cyuan0301 (CY)   2022-09-13 16:11:00
二楼到底要不要给其他人活路
作者: nckuwagtail (鹡鸰)   2022-09-13 18:04:00
补 真北平啤酒鸭(内有粉条)跟萝卜糕补 金马肉粥 点肉粥 猪脚冻 三色蛋原po有带长辈出门的想法很棒 我家长辈已经卧床不便了要多把握能自由行走的时光喔
作者: alsf0007 (ad)   2022-09-13 19:49:00
之前长辈牙齿拔光,我买了一个星期的正义珂仔面线给他吃XD
作者: Sugarglider (Suger glider)   2022-09-13 19:54:00
2楼厉害
作者: shin520 (shin520)   2022-09-14 01:33:00
二楼让我好饿XD

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