绿 豆 王 国 美 食 鉴 定 团
小仓日式料理
电话:05-2259668
地址:嘉义市东区延平街213号
价格:$35up
图文版
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文字版
之前路过嘉义文化路时发现吉品屋日本料理生意很好，就有列入口袋名单内，前阵子和朋
友说吃找一间日本料理来聚餐，就想来吉品屋吃看看，没想到它竟然已经搬家和改名了，
现在新店名是小仓日式料理，虽然还是在延平街上，但离文化路也有段距离了，餐厅招牌
不是很显眼，店门口有一小块空地可以停机车，建议是骑机车来用餐，这边要停汽车应该
有难度，另外该店也是嘉义评鉴卫生优良店家喔。
一走进小仓日本料理就可以在左手边看到是内场厨房和食材冰柜，有一位师傅很忙碌的在
做料理和出餐，往前告知店员用餐人数后就会安排带位。
但小仓日本料理的内用桌数算是少的，大概就是7张2人桌，而且有点小挤，所以很多客人
都是直接点餐后外带XD。
小仓日本料理菜单主要有寿司、饭类、面类、沙拉等几大类，另外也有手卷、炸物、生鱼
片等，品项算蛮多的，价格走平价亲民路线，手卷$35起跳，寿司$55起跳，点饭类会附味
噌汤，就不用再另外单点了。
如果第一次来不知道要怎么点，可以参考这小黑板上写的品项喔。
我们这次总共三人用餐，所以就点了两份饭食、一份寿司、一份面食、两样小菜，餐点份
量上来说其实还蛮多的，所以吃得很撑的。
综合握寿司 $130
现点现做，也是今晚最快送上桌的餐点，综合握寿司一共有6贯，分别是两个旗鱼、两个
鲑鱼、一个花枝、一个鲔鱼，以价格来说，真的算是很便宜，但生鱼片并没有因此就给很
小块，也还是很标准SIZE，握寿司醋饭的酸味和口感都让人很喜欢，这道很推。
唐扬鸡咖哩饭 $140
看网友很推荐这道，就跟风点一份来分著吃。炸鸡大概有4~5块，份量上很有诚意，口感
外酥内嫩，让人咬下去就很有惊喜感，这唐扬鸡是好吃的，咖哩酱汁味道也很浓郁，不是
汤汤水水的，这个唐扬鸡咖哩表现得很不错，推荐必点。
锅烧乌龙面 $70
本来是点味噌乌龙面，但后来师傅说味噌没了，所以就改成锅烧乌龙面，差异应该就只有
汤头不同，乌龙面的配料也颇多的，
生鱼片盖饭 $190
这是因为看到隔壁桌有点且感觉生鱼片数量蛮多的，所以就又加点了一碗，共有9片生鱼
片、一只小卷、一只虾子、一片玉子烧、一片海苔和些许虾卵，以$190的价格来说，算是
很有竞争力，CP值很高，9片生鱼片分别是旗鱼4片、鲔鱼3片、鲑鱼2片，鲑鱼最少可能是
因为价格最贵吧XD。生鱼片口感和味道都不错，算新鲜，醋饭用的跟握寿司是一样的，也
让我很喜欢，推荐必点。
味噌汤
点饭类就会附一碗味噌汤， 本来以为就是单纯味噌汤，没有加料，用汤匙捞了一下，没
想到还有加鱼肉耶，感觉还蛮加分的，汤的味道算是比较台式的，味噌咸味比较淡。
鲜虾芦笋手卷 $40
这手卷是朋友点的，有包了芦笋、白虾、柴鱼、香松，用料很丰盛，据朋友说法是好吃的
。
和风鳕鱼肝 $130
算是日本料理店常见的小菜，但除了鳕鱼肝之外，这盘还有加上多种鲜蔬，像是筊白笋、
蕃茄、小黄瓜、花椰菜等切边料，让鳕鱼肝看起来更美味澎湃，吃起来嫩口无腥味，当成
开胃小菜吃很不错。
猪排 $70
炸猪排好像是很多日本料理店必有的菜色，上次在另外一间嘉义人气日本料理店茂生寿司
屋也有吃到，这次看到有卖就点来吃看看，金黄色的炸猪排一上桌就吸引了大家的目光，
比唐扬鸡咖哩饭和生鱼片盖饭都还抢眼，因为这猪排好大一块阿，竟然还要切成两半叠在
一起上桌，跟上次在茂生吃的很不一样，面衣只有薄薄的一层，这猪排算是有厚度的，吃
起来酥脆中有点嚼劲，我们都觉得很好吃，大推必点。
结论
吃完后觉得小仓日式料理算是CP值很高的，但因为生意很好，所以一旦客满，出餐的速度
就会变慢，建议是避开用餐尖峰时段来或者直接电话预订外带会比较快喔，以上是个人浅
见，仅供参考。