[问题] 生米熬煮的海产粥/鱼粥求推荐 SenouNatsuru PTT批踢踢实业坊

楼主: SenouNatsuru (名津流) 2021-12-21 18:51:55

家中长辈喜欢吃粥
只是他喜欢吃的是用生米熬煮的粥
我买过好几间店家的粥，发现都是直接加煮好的熟饭去煮的
长辈说不喜欢那种口感
想请问嘉义市区有哪边有卖用生米熬煮的粥呢
希望有海鲜或是虱目鱼口味的
还请各位推荐

作者: yami2009 (曼珠沙华) 2021-12-21 19:01:00

民族国小旁的华龙粥

楼主: SenouNatsuru (名津流) 2021-12-21 21:07:00

感谢楼上推荐先笔记起来

作者: Liszt1025 (壹零贰伍) 2021-12-21 21:19:00

好奇问，生米煮和熟米煮粥口感有什么不一样？

作者: monew (monew) 2021-12-21 21:28:00

状元广东粥楼上，熟饭加进去汤里就是一粒一粒的饭汤......有些人的确不喜欢吃这种

作者: a29628684 (dream) 2021-12-21 21:38:00

划龙粥？划龙粥好吃熟米煮粥就像是珍珍那样我也不爱

作者: larle (å²Œå²Œå¯å±) 2021-12-21 21:42:00

生米煮像广东粥的煲法熟米则是台式咸粥做法有些人喜欢饭汤型的粥品有些人觉得米粒该软透如糜

作者: qi3qi3 ( å°‘ï¼Œä½†æ˜¯æ›´å¥½) 2021-12-22 12:31:00

烂不烂跟是不是用生米煮没有关系吧?应该是煮出来的口感找"广东粥"应该都是比较软烂的口感是广东粥跟台式咸粥(饭汤)的区别

作者: bending (bending) 2021-12-22 16:12:00

在地人鱼汤粥康乐街286号用熬的没用味精

楼主: SenouNatsuru (名津流) 2021-12-22 18:28:00

谢谢楼上几位的推荐

作者: ninikaren (耳目一新~~~) 2021-12-22 19:06:00

九龙广东粥，在五鲜级旁

作者: twen215 (橘宝) 2021-12-23 12:32:00

推兴业东路老牌生滚粥更正是兴业西路

继续阅读