餐厅名称：黄记凉面凉圆
消费时间：110年5月
地址：嘉义市东区兴中街6号
电话：05-224-0620
每人平均价位：NT35~50元
营业时间：09:00~18:00，周一休
官网:https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi
图文好读版
https://ajgogo.com/huangcoldnoodles/
说到嘉义小吃，除了我超爱的火鸡肉饭，美乃滋(aka白醋)凉面也深得我心，我每次去嘉
义除了吃火鸡肉饭外，最常吃的就是这间黄记凉面凉圆，还要外带回桃园吃～
【店家资讯】
地址：嘉义市东区兴中街6号
电话：05-224-0620
营业时间：09:00~18:00，周一休
FB粉丝团：https://www.facebook.com/Huang.cold.noodles.inchiayi
老店重新装潢过，黄色招牌+白色马赛克砖装潢，十足文青感。
这边卖的东西很简单，只有凉面、凉圆、皮蛋豆腐与糖心蛋，夏天还有季节限定的冰品。
疫情期间仅提供外带，我买了三袋，先到旁边的公园吃一袋，其他外带回桃园吃。
外带包面条与酱料分开包，要吃的时候再自己匀量使用。
一打开酱料包就闻到浓浓蒜香，佐酱以芝麻酱、古早味美乃滋(aka嘉义人说的白醋)、蒜
泥组合而成。
宽面条特别巴酱汁，简单拌一拌面条就沾满酱汁，每一口都有浓浓的蒜香、芝麻香，香甜
的白醋让酱汁浓稠度更高，味道也变成更浓郁，我非常喜欢。
凉圆的沾酱比较水一点，以白醋、蒜蓉酱为主，也是走浓郁路线。
凉圆的皮软中带Q，内馅肉料不算多，但酱香还重的，搭配笋丁很对味，很适合夏天吃。
如果你也喜欢吃凉面，嘉义特有的白醋凉面很值得吃吃看，是其他县市吃不到的口味喔～

谢谢分享

这家被一个韩国美女youtuber评选为嘉义最难吃的凉面（不代表本人立场）https://youtu.be/5k5SUeE4twk

嗯 美女

黄记比较蒜，

客观说这家是吃气氛的

个人觉得不错但蒜味真的太重 南门凉肉圆比较合我口味

喜欢他们家的 趁最近没有观光客比较会去买

其实我觉得也还好 普普

普通加一 店面夏天没空调又热

其实我真的觉得不合我的口味然后又贵

以前很棒，名气一大之后我就退驾了

嘉义比黄记难吃的凉面很多耶…

我们家都吃诸罗

普普+1，加上观光客一多就不再去了。