※ [本文转录自 Food 看板 #1W6_2otB ]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
标题: [食记] 嘉义 东区-TWO'S．早午餐 打抛猪热压吐司
时间: Thu Feb 4 21:03:42 2021
餐厅名称：Two's 早‧午食
消费时间：2021年1月
地址：嘉义市东区朝阳街67号
电话：0961-559566
营业时间：08：00～16：00
公休日：每周一
餐点价格：哈姆烤蛋香蒜软法250元、塔香打抛猪热压吐司235元
交通资讯：嘉义客运7308、7311、7317、7318路于“民国路口站”下车步行前往
图文网志：https://ajay.tw/twosbrunch/
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
前几周我们去嘉义梅山赏梅，在去之前还有点时间，爱吃早午餐的女友随即选定了这家
“ TWO’S．早午食 ”来当作我们上山前的能量来源。
“TWO’S．早午食”位于嘉义市东区，南门圆环附近的巷弄内，在附近充斥着鸡肉饭的区
域内，这间早午餐显得稀有，所以店门口也是停满了满满的车，而白色的老屋外观门面还
挺宽的。查了别人的介绍，似乎搬过家，之前的空间比较小。
内用的空间，各式木制的桌椅橱柜让整体充满的文青感，当时内用座位几乎全满，仅剩靠
窗的区域，但座椅都是可以倚靠的，所以坐起来也是相当舒服。
来看看菜单吧！店名TWO’S唸起来就是吐司，故主餐的部分有热压吐司、热煎吐司、香蒜
软法、可颂等面包，与鱼、猪、鸡等肉类料理来做组合，并搭配常见的生菜沙拉、薯块等
附餐来做成拼盘，每盘约225~290元，还附浓汤和80元饮料，以早午餐来说还算实惠。
首先送上的是“玉米浓汤”，简单的调味相当好喝，里头的玉米粒也不少。
饮料我们点了冰的“经典红茶”和热的“伯爵红茶”，使用二号砂糖调味的红茶甜度适中
，相当冰凉好喝，无糖的热红茶也不错，冬天喝起来颇温和。
主餐的“哈姆烤蛋香蒜软法”拼盘一上桌便令人惊艳，餐点摆得满满的，除了软法面包与
火腿烤蛋，有综合生菜、当季水果、薯块、炒菇、优格，而且还不是只给一点点，这应该
可以吃得很饱了。
首先令我印象深刻是薯块吧！刚炸好的洒点盐就非常松软好吃。
主餐的部分，火腿放进模具中打入蛋拿去烤做出来的模样相当可爱，香蒜软法带着微微的
蒜香，不喜欢太重口味的人可以点，整体吃起来倒是中规中矩。
另一道口袋吐司的拼盘也是摆满满的，选择的是“塔香打抛猪热压吐司”，一样搭配生菜
、水果、薯块，不一样的是蛋的部分是以美式炒蛋的方式呈现。
我比较喜欢美式炒蛋的软嫩口感，另外微苦的生菜搭配酸酸的和风酱也很清爽，水果则是
提供火龙果和香蕉，吃起来很香甜。
“塔香打抛猪热压吐司”的部分贴心的帮我们切成两块，也可以看到里面所装的满满馅料
，九层塔和猪肉与辣椒的泰式风味跟热压吐司意外的搭，肉汁也会让香酥的吐司充满著微
辣的滋味，我还蛮喜欢这道的哦！
后记，“TWO’S．早午食”的餐点丰富内容令人印象深刻，虽然因为顾客很多，等待制作
花了不少时间，不过等待的结果是值得的，尤其以这个价格，还附汤与饮料，在我们高雄
也太不常见了呢！谢谢观赏。